Una insalata ricca e saporita, ma tutta vegetariana, perfetta come antipasto sia al piatto sia in bicchierini monoporzione ma anche come secondo piatto completo: cubetti di zucca rossa in agrodolce, …
E’ tempo di fichi d’India. Io sono siciliana e sono cresciuta aspettando le piogge di agosto, che fanno gonfiare i fichi d’India: solo con abbondante pioggia diventano grossi e succosi …
Una alternativa leggera al tradizionalissimo polpo con patate: insalata di polpo con cipolle rosse di Tropea e pomodori Pachino, insaporita solo con qualche foglia di basilico. Nulla di complicato, come …
Una insalata di pollo ‘alternativa’, per la quale ho preso spunto da una raccolta di ricette di ‘Alice’: gli ingredienti sono petto di pollo, peperoni arrostiti, avocado, lattuga e pochissima …
No, non siete in un ristorante anni Ottanta. E’ sempre il mio blog, solo che avevo voglia di tornare indietro nel tempo e ho deciso di preparare una bella insalata …
Insalata di fregula con tonno, sedano e bottarga. Una alternativa facile e leggera alle solite insalate di pasta o di riso.
Insalata di polpo con patate: un classico senza tempo di tutta la cucina di pesce italiana. Ricetta facile.
[Vi annoio se vi dico ancora quanto è bello, buono, sano, versatile ed economico il pesce azzurro? Probabilmente sì, ma non mi arrendo e vi presento una insalata di sgombro …
