Fregula con le vongole: uno dei piatti simbolo della Sardegna. Ricetta facile e saporitissima.
Fregula sarda ma cotta come un risotto, in un vero brodo di pollo aromatizzato con zafferano, rosmarino e pepe rosa. La fregula ha come sua caratteristica quella di avere un …
Sembra una zuppa, in realtà è una medicina. E’ il brodo di pollo e verdure fresche: un piatto che si potrebbe definire terapeutico, soprattutto in caso di influenza, raffreddore o …