Focaccia alta e soffice, perfetta da farcire. Ricetta facile con lievito madre o lievito di birra e lunga maturazione. Con video tutorial
Impasto per pizza con 72 ore di maturazione: per un risultato leggero e digeribile. In planetaria o a mano, con il condimento che preferite
Focaccia pugliese con pomodorini e le patate nell’impasto. Una focaccia a lunga lievitazione e sofficissima.
Focaccia genovese con lievito madre. Alta e soffice. Perfetta per essere farcita in una merenda golosa. Procedimento anche con lievito di birra.