Frittata al forno con fave e piselli freschi. Oramai gli ultimi, vista la loro brevissima stagione. La ricetta, come avrete capito, è banale. Ma la presentazione rende queste frittatine: le …
Una minestrina tra il primaverile e l’estivo, verde speranza visto che le verdure verdi fanno benissimo alla salute: piselli freschi, fave fresche, lattuga, basilico e sfoglie di parmigiano reggiano. Farla …
Arancini cacio e pepe con fave e guanciale. Pensavate che io fossi una maniaca delle polpette? Non sapete che la mia ossessione riguarda anche gli arancini. Dopo i classici arancini …