Anche Sassari ha il suo ristorante gourmet: da pochi mesi ha aperto Ficu, chef Giovanni Calvia. Cucina creativa sarda con note siciliane.
Tag:
dove mangiare in Sardegna
Recensioni: ristorante “I sarti del gusto” a Cagliari
by Ada Parisi
scritto da Ada Parisi 5 min read
Recensioni: ristorante i Sarti del gusto a Cagliari: una cucina moderna e pulita con un ottimo rapporto qualità-prezzo nel menu degustazione
La Costa Verde in Sardegna tra spiagge, dune e miniere dismesse ora diventate parco geo minerario. Itinerario con video dei luoghi da visitare
Recensioni: “Josto” apre a Cagliari. La flemma creativa di Pierluigi Fais
by Ada Parisi
scritto da Ada Parisi 5 min read
Una cena al ristorante Josto, di Pierluigi Fais, a Cagliari: cucina territoriale e contemporanea di alto livello, menu degustazione a 65 euro.
Recensioni: AcquaSale a Calasetta, pizza sul mare con il tocco di Renato Bosco
by Ada Parisi
scritto da Ada Parisi 5 min read
Il tramonto sul mare nello sguardo e la sabbia della piccola spiaggia di Cussorgia, a Calasetta: è uno scenario naturale di grande semplicità e bellezza quello che fa da sfondo …
Recensioni: ChiaroScuro, la Barbagia di Marina Ravarotto nel cuore di Cagliari
by Ada Parisi
scritto da Ada Parisi 5 min read
Marina Ravarotto ha il merito di aver portato a Cagliari, città di mare, i sapori della sua Barbagia, zona interna della Sardegna dalle tradizioni secolari, e di avere riproposto questi …
Recensioni: Somu, a San Vero Milis la casa gourmet di Salvatore Camedda
by Ada Parisi
scritto da Ada Parisi 5 min read
AGGIORNAMENTO: lo chef Salvatore Camedda si è trasferito, con il suo ristorante Somu, ad Oristano, davanti alla cattedrale di Santa Maria Assunta. Decidere di fare il cuoco, girare il mondo, …
Recensioni: Su Carduleu, la Sardegna autentica di Roberto Serra
by Ada Parisi
scritto da Ada Parisi 5 min read
C’è tanta Sardegna nei piatti di Roberto Serra, chef e patron del ristorante Su Carduleu, ad Abbasanta, in provincia di Oristano. Una Sardegna che, dall’antipasto fino al dolce, emerge con intelligenza …
Recensioni: pizzeria Re-Mi a Sassari, la coraggiosa sfida di Sandro Cubeddu
by Ada Parisi
scritto da Ada Parisi 5 min read
Quattro tipi di impasto, condimenti ricercati, prezzi alti ma adeguati a una pizza che, con un termine ormai abusato, è obbligatorio definire gourmet. Dopo Cagliari, anche Sassari ha oggi la …
- 1
- 2