AGGIORNAMENTO: lo chef Salvatore Camedda si è trasferito, con il suo ristorante Somu, ad Oristano, davanti alla cattedrale di Santa Maria Assunta. Decidere di fare il cuoco, girare il mondo, …
C’è tanta Sardegna nei piatti di Roberto Serra, chef e patron del ristorante Su Carduleu, ad Abbasanta, in provincia di Oristano. Una Sardegna che, dall’antipasto fino al dolce, emerge con intelligenza …