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Tag: dolci siciliani

Pane d’arancia

Ciambelle all’arancia, torte soffici all’arancia, plum cake all’arancia… in questi giorni è il trionfo degli agrumi, vuoi perché sono di…

Risotto speziato al cioccolato fondente

Ecco il risotto che ho preparato a Novara in occasione di Expo Rice 2014: risotto speziato al cioccolato fondente con frutta secca…

Cannolo siciliano al cacao

Vi dico subito che questi sono i miei primi cannoli siciliani (lo so, è imperdonabile) e che quando li ho…

La cassata siciliana

Finalmente ecco la ricetta della cassata siciliana. Avevo un po’ di timore a preparare questo dolce, il re della pasticceria…

Granita di anguria e brioche

Granita di anguria. Facilissima, rinfrescante e, se sostituite lo zucchero con il dolcificante, a zero calorie. Ecco la mia colazione…