01 Mar Cartocci siciliani con ricotta Cartocci siciliani con ricotta e cioccolato. I cartocci sono uno dei dolci fritti più tradizionali della pasticceria siciliana. Ricetta originale…
18 Feb Torta di ricotta e zafferano Torta di ricotta e zafferano, senza burro e senza olio. Un dolce soffice e facile, perfetto per colazione.
06 Feb Gelo di mandarino su frolla alla cannella Gelo di mandarini, un dolce al cucchiaio tipico siciliano e facilissimo da fare, reso ancora più goloso da una croccante…
05 Feb Crispelle dolci di riso siciliane Crispelle dolci di riso, una ricetta tradizionale catanese diffusa in varie parti della Sicilia: da mangiare rigorosamente con le mani!
31 Gen Cassata siciliana al bicchiere Cassata siciliana al bicchiere, buona come l'originale ma facilissima da preparare. E si può fare anche in anticipo. Andrà a…
11 Gen Le olivette di Sant’Agata Le olivette di Sant'Agata: ricetta facile e passo passo del dolce tradizionale a base di mandorle con cui Catania festeggia…
09 Nov Gelo siciliano di limone Gelo siciliano di limone, l'alternativa made in Sicily al banale sorbetto, quasi sempre prodotto industrialmente, che servono ovunque. Facciamo il…
07 Ott La cotognata Tempo di mele cotogne: ecco la ricetta originale della cotognata siciliana, da mangiare fresca o da lasciare asciugare per conservarla…
02 Ott Sbriciolata ricotta e cioccolato Sbriciolata ricotta e cioccolato: un dolce facile e buonissimo, cremoso all'interno e croccante fuori. Con video ricetta passo passo