Il buccellato palermitano o ‘cucciddatu’ è il dolce natalizio siciliano per eccellenza: a base di fichi e frutta secca. Ricetta originale.
La cuccia siciliana di ricotta: una crema con grano cotto, canditi e cioccolato che si prepara da tradizione il 13 dicembre per Santa Lucia. Ricetta facile.
Gelo di arance, un classico dolce siciliano, con il tocco in più dei finocchi canditi. Ricetta facilissima e leggera, perfetta per le feste.
Cubaìta o giuggiulèna, il nome cambia a secondo del luogo in cui siete ma il gusto è sempre quello del buonissimo croccante siciliano al sesamo.
Le paste di mandorla siciliane: pochi ingredienti per un dolce che si scioglie in bocca. Con video e consigli per paste di mandorla perfette
Mostarda d’uva siciliana, ricetta originale: in tempo di vendemmia un dolce da non perdere, raffinato e goloso.
Gelo siciliano di anguria, detto a Palermo ‘gelo i muluni’: una delizia cremosa dal profumo di gelsomino.
Crostatine di crema allo zafferano e fichi: golosissime, facili ed eleganti.
Torta sofficissima con fichi fresche e mandorle: la colazione estiva perfetta. Ricetta facilissima.
