Sospiri di monaca, ricetta siciliana
Sospiri di monaca: ricetta tradizionale siciliana e precisamente messinese, per un dolce delizioso e facile, con pasta savoiardo e ricotta.
Zuccotto gelato di cassata siciliana
Il gelato di cassata siciliana o zuccotto, con ricotta, canditi e un morbido pan di Spagna imbevuto di Alchermes: facile…
Biscotti Regina al sesamo
Biscotti Regina, ricetta siciliana originale dei tradizionali biscotti da colazione friabili e ricoperti di sesamo. Facilissimi da realizzare.
Torta Fedora con ricotta (ricetta siciliana)
Torta Fedora con ricotta: una ricetta della pasticceria siciliana golosa, fresca e facilissima. A prova di principianti: un dolce semplice…
Pupi cu l’ova pasquali (cuddure)
Pupi cu l'ova o cuddure pasquali: un dolce semplice e simbolico tipico della cucina siciliana. Pasta frolla e uova sode…
Panini di cena messinesi (ricetta originale)
Panini di cena messinesi, uno dei dolci pasquali più tradizionali della città dello Stretto, profumati di chiodi di garofano e…
Biscotti algerini (ricetta palermitana)
Biscotti algerini, ricetta palermitana facilissima. Gli algerini sono biscotti tradizionali siciliani con vino marsala e strutto nell'impasto. Le origini dei…
Il buccellato palermitano (cucciddatu)
Il buccellato palermitano, in dialetto 'cucciddatu' è un dolce ricchissimo e barocco a base di fichi e frutta secca. Si…
La Cuccìa siciliana con la ricotta
La cuccia siciliana di ricotta: una crema con grano cotto, canditi e cioccolato che si prepara da tradizione il 13…
