Zuppa inglese, un classico della pasticceria italiana, qui nella versione più ricca, quella meringata
Pavlova autunnale con crema di castagne e salsa di cachi. La meringa farcita è un dolce raffinato dall’eleganza senza tempo. Ricetta facile.
Torta caprese alle mandorle e cioccolato, ricetta di Maurizio Santin. Visto il clima natalizio mi sono data ai dolci e questo è uno dei frutti delle mie fatiche: è una …
Pere cotte con salsa al vino e una morbida crema chantilly all’arancia. Un dolce elegante a base di frutta di stagione, perfetto per cena.
Salame di cioccolato, ricetta tradizionale senza cottura. Un classico natalizio. Con spiegazione su come pastorizzare le uova