Oggi vi porto nel ristorante Borgo Sant’Anna, la nuova avventura ‘made in Langa’ dello chef stellato Pasquale Laera, a Monforte d’Alba
Non è detto che il sole sia la migliore condizione per ammirare un territorio. Nel mio viaggio di tre giorni tra le colline del Monferrato Astigiano e Alessandrino non sono …
Millefoglie di peperoni arrostiti con salsa tonnata: una ricetta tradizionale piemonte perfetta per antipasto, servita in modo raffinato. Facile da preparare
Vitello tonnato nella ricetta originale piemontese, con la salsa di tuorli d’uovo, tonno e brodo di cottura del vitello. Perfetto come antipasto o secondo.