Crostata moderna Mimosa: un dolce elegante e raffinato, composto a strati con frolla, crema, fragole, pan di Spagna e confettura. Delizioso
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cucina moderna






Paccheri con chantilly di mozzarella, emulsione di colatura di alici, sfere di pomodoro e polvere di capperi
by Ada Parisi
scritto da Ada Parisi 5 min read
Quando sono stata invitata a partecipare al contest edizione 2014 della mozzarella di bufala ‘Pasta, bufala e fantasia: reinventa la tradizione’ e ho deciso di accettare l’invito, ero consapevole che …