Sospiri di monaca: ricetta tradizionale siciliana e precisamente messinese, per un dolce delizioso e facile, con pasta savoiardo e ricotta.
Panini di cena messinesi, uno dei dolci pasquali più tradizionali della città dello Stretto, profumati di chiodi di garofano e ricoperti di sesamo. Ricetta originale.
Panino alla disgraziata alla messinese: una variante locale del pane cunzato siciliano con verdure sott’olio, formaggio, olive. Saporitissimo.
Il Bianco e nero messinese, ricetta deliziosa con bignè alla panna ricoperti di gianduia e scaglie di cioccolato. Con video ricetta
Riso nero alla messinese: ricetta facile e veloce per una merenda sana a base di latte, cioccolato e riso. Dessert elegante e originale.
Cannoli messinesi al cioccolato: variazione dei tradizionali cannoli siciliani, con una crema di ricotta e cioccolato e nocciole tritate.
Pizza in teglia alla messinese, variante della tradizionale focaccia siciliana, con un impasto semplice, basso e croccante. E video tutorial.
Parmigiana fredda di melanzane alla messinese: variante della tradizionale parmigiana siciliana, non si cuoce in forno ma si mette in frigo!
Pitoni messinesi, ricetta originale senza lievito dello street food più tipico della città dello Stretto. Con video passo passo
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