Tag: cucina messinese

Pitone messinese

Pitoni messinesi, ricetta originale dello street food più tipico della città dello Stretto, con video ricetta girata al panificio Laganà.

Focaccia messinese

Focaccia messinese. E che avrà mai di diverso questa focaccia dalle altre, vi starete chiedendo? Intanto, insieme ai pitoni, è…

Impepata di cozze alla messinese

Pepata di cozze alla siciliana: a Messina la chiamiamo impepata di cozze... in ogni caso il motivo è abbastanza intuitivo.…

Arrosto di vitello farcito alla siciliana (falso magro)

Arrosto di vitello farcito alla siciliana con carota, pancetta, broccoletti siciliani e uovo sodo, cotto in un intingolo di verdure…