Un antipasto un po’ insolito, ma anche un primo piatto se preferite: crema di lattuga con stracciatella, salsa di acciughe e qualche crostino. La lattuga, appena sbollentata, mantiene intatta la …
Potrei chiamare questo piatto ‘zuppa con le sarde a mare’. Ma andiamo con ordine: con mia grande sorpresa e ovvia gioia ho trovato, durante una gita nelle campagne del reatino, …
[Non so come mai, ma avevo voglia di una colazione all’inglese. Ritenendo, però, che il mio stomaco alle 8.30 del mattino non sia in grado di sopportarla, ho pensato di …
Minestrone di verdure fresche. Viva la semplicità: cosa c’è di meglio la sera, soprattutto con il freddo di febbraio, che tornare a casa e trovare una zuppa calda? E se …