Etiqueta: crema

Allí baba napoletano, con panna e fragole

La receta del bizcocho napolitano, enriquecido con un relleno de crema y fresas. Con esta receta derroté a un demonio…

Huevos en cocotte con tocino, Robiola di Roccaverano e tartufo

Huevos en cocotte con tocino, Robiola di Roccaverano e tartufo: un huevo para el arranque, dos por segundo. Este es el…

Mousse de café con avellanas y daquoise de chocolate blanco

Una mousse cremosa de café, por encima de un daquoise de avellana crujiente, ricoperta da scaglie di cioccolato bianco con mandorle e

Crema de stracciatella y anchoas salsa de lechuga

Un arranque un poco’ inusual, Pero incluso un plato principal si lo prefiere: crema de stracciatella de lechuga, salsa de anchoas…