Orecchiette al cavolo nero, un piatto facilissimo, gustoso e ricco di vitamine grazie al cavolo nero, un vero superfood
Pasta vegetariana con melanzane, pomodori secchi e ‘muddica atturrata’. Un primo piatto che in realtà è addirittura vegano, estivo e saporito. Ricetta facilissima. Buona sia calda sia fredda.