Olive fresche: come conservarle e cucinarle. In salamoia, sotto sale o sott’olio. E poi come prepararle fresche schiacciate o ripiene.
Olive in salamoia alla siciliana: facilissime da preparare, perfette per aperitivo e per cucinare. Ricetta tradizionale passo passo
Olive schiacciate alla siciliana con carote e sedano. Ricetta tradizionale da fare durante la raccolta delle olive