Una cena al ristorante Josto, di Pierluigi Fais, a Cagliari: cucina territoriale e contemporanea di alto livello, menu degustazione a 65 euro.
Marina Ravarotto ha il merito di aver portato a Cagliari, città di mare, i sapori della sua Barbagia, zona interna della Sardegna dalle tradizioni secolari, e di avere riproposto questi …
AGGIORNAMENTO: lo chef Salvatore Camedda si è trasferito, con il suo ristorante Somu, ad Oristano, davanti alla cattedrale di Santa Maria Assunta. Decidere di fare il cuoco, girare il mondo, …
C’è tanta Sardegna nei piatti di Roberto Serra, chef e patron del ristorante Su Carduleu, ad Abbasanta, in provincia di Oristano. Una Sardegna che, dall’antipasto fino al dolce, emerge con intelligenza …
Da almeno 4 anni, ogni volta che esce la nuova edizione della guida Michelin, aspetto con ansia di leggere le assegnazioni delle nuove stelle. E cerco sempre un nome preciso: …