Braciole di pesce spada al sugo, una variazione delle tradizionalissime braciole di pesce spada alla griglia tanto amate a Messina. Da buona messinese ho preparato un ripieno e un sugo …
Braciole di pesce spada alla griglia. Da messinese gli involtini sono il mio pane quotidiano: quelli di pesce spada sono favolosi, grazie alla particolare carne di questo pesce, bianca, soda, …