Buongiorno! Oggi vi va di provare a fare il guacamole? E’ una salsa facilissima e molto versatile, di origine messicana, perfetta sia per accompagnare pesci alla griglia o al vapore, …
Involtini di bresaola e avocado: un sushi all’italiana facile da preparare e sfizioso. Una alternativa al sushi tradizionale perfetto per un aperitivo non convenzionale.
Millefoglie di bresaola, avocado e cialde di Parmigiano Reggiano. Considerato alimento light per eccellenza, la bresaola Igp della Valtellina riesce a coniugare facilmente leggerezza e golosità a secondo degli ingredienti …
Dai su, non fate quella faccia. Vi giuro che è buono: carpaccio di mozzarella di bufala affumicata Dop, calamaro marinato, senape in grani, mele e avocado. Come avete capito, è …
Ricettina facile facile per chi ama il pesce crudo: trtare di salmone all’arancia con guacamole (alleggerito) e panna acida. Colgo l’occasione per ricordarvi (notare il tono da maestrina) che il …
Eccoci arrivati al primo dei quattro appuntamenti con il nostro menu di San Valentino, un menù di 4 portate ideato per festeggiare, insieme a tutti gli innamorati, questa festa. Ho …