Carpaccio di baccalà con melone, asparagi e maionese al prezzemolo: un antipasto fresco, facilissimo e senza cottura perfetto per la primavera.
Porri ripieni di ricotta, con crema di piselli e mandorle tostate. Amo il verde, come colore e in cucina. Il piatto di oggi è verde in tutti i sensi: un …