Tag: antipasto leggero

Polpo arrostito con crema di fagioli e patate al pecorino

Polpo arrostito con crema di fagioli e patate al pecorino: oggi un piatto semplicissimo ma, se amate il polpo, ve…

Carpaccio di baccalà con melone, asparagi e maionese

Carpaccio di baccalà con melone, asparagi e maionese. Lo so, penserete che l’estate mi abbia dato alla testa. In un certo…

Uovo poché su crema di piselli con cialda croccante di polenta allo zafferano

Uovo in camicia con crema di piselli. Non saprei come definire questo piatto. Antipasto sfizioso? Secondo piatto leggero? Piatto unico…