Bruschette ai fichi con formaggio di capra, una ricetta sfiziosa e velocissima da preparare, perfetta per una cena estiva. Così anziché cucinare potete andare al mare. Io sono quasi in…
Bruschette miste gourmand, facilissime da fare ma sorprendenti, per un aperitivo di classe. Vi ho già detto che adoro le bruschette? Allora, diciamo la verità: a me piace molto il…
Insalata di mare con fagiolina del Trasimeno: questo è un piatto primaverile, fresco, leggero, per chi ama il pesce. Ma con il tocco in più del legume, che lo rende…
Prosciutto crudo di Parma dop e sorbetto di melone cantalupo: il piatto estivo per eccellenza, dove tutto dipende dal profumo dei meloni e dalla bontà del prosciutto. Un piatto che…
Dai su, non fate quella faccia. Vi giuro che è buono: carpaccio di mozzarella di bufala affumicata Dop, calamaro marinato, senape in grani, mele e avocado. Come avete capito, è…
Sono caduta nuovamente sulle crocchette. Oggi vi presento le crocchette di pesce spada, menta e zucchine, morbide e saporite, accompagnate da una salsa ristrettissima di pomodoro piccante. Anzi, molto piccante.…
Quiches di fichi e brie: un antipasto goloso o un piatto unico perfetto per una cena estiva.
