Abbacchio alla cacciatora, una delle ricette più tradizionali della cucina romana e della Pasqua. Servito con patate al forno e carciofi ripieni.
Una torta da colazione ‘alternativa’ a quelle più diffuse: dentro ha un poco di ricotta, albicocche secche e uvetta appassita e quel tanto di zucchero di canna che la rende …