Pasta fredda al pesto pomodori secchi e formaggio di capra
Insalata di pasta al pesto con pomodori secchi e formaggio di capra: leggera e sfiziosa, non la solita insalata di…
Sarde ripiene di mozzarella di bufala
Mi sono innamorata di questa ricetta quando lo vista in copertina su La cucina italiana: sarde ripiene di mozzarella di…
Pizzette rosse di pasta sfoglia
Cosa c’è di più bello di una semplice pizzetta di pasta foglia con pomodoro, qualche acciuga, origano e capperi? Gustata così,…
Bignè salati con ricotta, su zuppetta di piselli e crema di stracchino
Un bignè goloso che sembra un dolce, ma non lo è. E’ un bignè salato, con pepe e paprika nell’impasto,…
