Etiket: Sardunya tarifleri

Acciuleddi Karnavalı

Acciuleddi Karnavalı, Sardunyalı tarifi: bal ve portakal kabuğu ile sırlı bir kızarmış çıtır börek. Bir başka yol açar.

enginar ve bottarga Risotto

enginar, kefal Karaca dokunarak zenginleştirilmiş. biri için İtalyan mutfağının klasik tarifi…