Marque: Lumière de démarreur

Bresaola, riz et avocat

Je pourrais appeler cette sushi « bresaola » de plat, mais évidemment, le terme serait impropre, en ce qui concerne la substitution. En fait,…

Poulpe grillé avec des haricots et des pommes de terre au fromage

Poulpe grillé avec des haricots et des pommes de terre au fromage: aujourd'hui un plat simple mais, Si vous aimez la pieuvre, ve

Piments au thon et câpres de Salina

Vous vous rappelez les piments farcis au thon et conservées dans l’huile? J’adore leur: Je pouvais manger des pots entiers, bocaux, amphores…

Moules à la marinière crémeuse tomate crue

Moules à la marinière crémeuse tomate crue: Aujourd'hui, une plaque de ma création, une entrée de lumière, mais avec tous les…

Carpaccio de cabillaud avec melon, Asperges et mayonnaise

Carpaccio de cabillaud avec melon, Asperges et mayonnaise. Je sais, On pourrait penser que l’été est passée à la tête. In un certo

Aubergine grillée avec sauce pesto trapanese et pecorino

Aubergine grillée avec sauce pesto trapanese et pecorino: la ricetta di oggi è una alternativa saporita alle classiche pizzette

Oeuf poché sur crème pois avec polenta croustillante gaufre au safran

œuf poché à la crème de petits pois. Je ne sais pas comment définir ce plat. Délicieux apéritif? Deuxième lumière? plat principal…