Pasta alla carbonara
Pasta alla carbonara: la recette initiale, le seul, pour un résultat parfait. Recette vidéo.
Spaghetti aux fèves, Bacon et fromage pecorino
Spaghetti aux fèves, Bacon et fromage pecorino: un premier plat simple pour accueillir le printemps. facile Recette.
Artichauts romaines
Artichauts romaines: une cuisine romaine classique à l'étape de la recette vidéo par étape.
Maritozzi romaine à la crème
J'ai finalement réussi à publier la recette des petits pains romains traditionnels à la crème, petits pains doux farcis à la crème simplement…
Seiche aux petits pois (en rouge)
Seiche aux petits pois, une recette italienne traditionnelle qui peut être préparé à la sauce tomate ou blanc: dans les deux…
le vignarola
en vignarola, l'un des symboles des recettes de printemps romain. Recette originale avec des tutoriels vidéo sur la façon de nettoyer les artichauts
Saltimbocca alla romana
Saltimbocca alla romana, tendre et savoureux,Aujourd'hui, je vous propose l'un des plats les plus typiques de ma ville adoptive, Rome. Une recette…
Abbacchio alla cacciatora, artichauts farcis et pommes de terre
Bonjour, aujourd'hui une recette traditionnelle romaine, et un de mes plats de viande saignante: cacciatore d'agneau.…
Poulet aux poivrons
Et’ un vrai classique italien Centre Sud. Il pollo ai peperoni è una ricetta che mi ha…
Spaghetti alla puttanesca
Une cuisine romaine classique mais, m’étant sicilien, N’oubliez pas ma terre, Vu la présence…