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トルテッリ ・ ディ ・ ボローニャ, パルミジャーノ ・ レッジャーノとモデナのバルサミコ酢

モルタデッラボローニャIGPのTortelli, 30 ヵ月パルミジャーノ ・ レッジャーノ Dop, モデナの伝統的バルサミコ酢, ピスタチオと…

ラビオリ リコッタ チーズとバターと黒桑の実, レモンとミントの香り

リコッタ チーズとシロップに黒桑の実. 危険な組み合わせに思えるかもしれませんが, そしてさらに、私がいることを伝えたとき…