タグ: ガナッシュ

チョコレートのタルト, 塩キャラメル クリーム

チョコレートタルト, 塩キャラメル クリーム. 「甘いトンネルにこの甘いマーク私の入り口’ ・ デル ・ レイ-ケーキ. これは…

アーモンドのムース, アプリコットのコンポートとホワイト チョコレートのガナッシュ

アーモンドのムース, アプリコットのコンポートとホワイト チョコレートのガナッシュ. 巨匠マウリツィオサンチンは、この甘いを発明しました…

暗いチョコレートのパルフェ

このパフェを参照してください。? そして’ 間違い. 意味で, エラーの結果であるまたは, さらに良い, シリーズの…

ザッハ トルテ

[ザッハ トルテ: 最も有名なウィーンのケーキは、ダークチョコレートのすべての愛好家の夢となっています. 作られた珍味…