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Sushi (Futomaki) con salmón y aguacate

¿Alguna vez ha tratado de hacer sushi en casa? Y’ muy simple y cuesta muchísimo menos de lo que cuesta en los restaurantes. Me encanta el sushi, Me encanta por lo, ya que los restaurantes japoneses de un cierto nivel tienen poco asequible, Decidí aprender a hacerlo en casa. Y, por supuesto, mientras me preparo preparo mi favorita: el futomaki con salmón y aguacate. lo haría, en efecto, también pepino (que me gusta) pero mi pareja odia, y por lo tanto el hombre pequeño pero se puede, de hecho, usted tiene que poner. El futomaki sushi es el más fácil: tostado alga nori, arroz de sushi, wasabi, aguacate y pescado, en mi caso Salmón, obviamente 'derribado’ para restablecer la carga bacteriana y evitar la presencia de plagas molestas: Muchos vendedores de pescado roza los peces bajo petición, pero si desea hacerlo en casa y no tener la explosión (que el hogar no tiene a nadie, yo tampoco) se puede mantener en el congelador durante al menos cuatro días a -17 grados. El criado con la salsa de soja inevitable, Utilizo el contenido de sal reducido, y más wasabi, para aquellos como yo que ama picante. Propongo para preparar sushi para el Día de San Valentín: Es un piso romántica, Se come con palillos, es agradable a la vista y la luz. Me parece que es un alimento perfecto para una cena para dos. En el video se puede ver el proceso de dell'arrotolamento, lo cual no es en absoluto difícil como parece. En mi Canal You Tube También encontrará el PASO A PASO DE VIDEO para hacer sushi en casa.

Sushi con salmón y aguacate (Las dosis para aproximadamente 20 futomaki)

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PORCIONES: 4 TIEMPO DE PREPARACIÓN: TIEMPO DE PREPARACION:

INGREDIENTES

  • 500 gramos de arroz para sushi (Aquí la receta arroz de sushi)
  • 5 hojas de alga nori tostado
  • 200 gramos de salmón fresco ya talados en una sola rebanada
  • 1 aguacate
  • 1 pepino
  • salsa de soja, lo suficiente como
  • wasabi, lo suficiente como

PROCEDIMIENTOS

Pelar el aguacate y hacerlo en tiras, luego se corta el salmón en tiras. Coloque la hoja de alga en la colchoneta especial para sushi (son los finos en el desayuno a base de listones de madera, siempre que sean flexibles y pueden ser enrolladas) con el lado brillante hacia abajo. Con los dedos mojados pagar una quinta parte arroz de sushi sull'alga, distribuir uniformemente sobre la superficie y dejando un espacio libre de un centímetro en el lado largo. Se extendió en el centro un poco algas’ wasabi y poner el salmón, aguacate y pepino (Si te gusta).

Humedezca ligeramente la parte de algas permaneció sin cubrir y rodar las algas en si misma apretado, con la ayuda de la esterilla de sushi. Cortar el rollo sushi muchos rollos de aproximadamente 2,5 cm de espesor y servir con salsa de soja y wasabi otro. Si te gusta, en algunos supermercados también se jengibre en vinagre.

EL EMPAREJAMIENTO: Un Friuli blanco es nuestra sugerencia para este plato de la tradición japonesa. Elegimos el Chardonnay producido por Doc Margarita, en la provincia de Udine: frutas y vainilla exóticos son los perfumes de este vino blanco, en el paladar, Es buena mineralidad y estructura con una persistencia discreta.

 

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4 comentarios

Simona 07 de febrero de 2014 en 15:40

Yummy!También Voy a preparar y modestamente mi es muy bueno!¿Has probado con atún o tortilla japonesa?Un placer!
bien que (Aquí en Palermo pleno sol!)

Respuesta
Sicilians creativas en la cocina 07 de febrero de 2014 en 21:05

Hola Simona! Voy a tomar su palabra! Con la tortilla, así que les hice, acompaña con huevos de salmón que amo! Bueno nosotros y un abrazo a Palermo! ADA

Respuesta
Juana- Gourmandia 07 de febrero de 2014 en 12:04

A continuación, puede! Yo era escéptico, pero empecé a estudiar los textos sagrados de sushi y todos dicen que es muy, muy difícil. Pero todavía tengo la intención de aprenderlo. Al ver esto, Yo sé que puedo aplicar para algunos más consejos en caso de servir. Son maravillosas su futomaki! :-)))

Respuesta
Sicilians creativas en la cocina 07 de febrero de 2014 en 12:51

Hola Joan! MA determinado que pueda, Si lo hice, me, que no estoy en absoluto la precisión en persona, que tendrá éxito y será mejor que yo. Creo que es muy simple en su lugar. Los textos sagrados son el terror psicológico, no escuchar a él! Un abrazo y buen fin de semana!

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