Türkiye salatası susam ve kavun salata sosu ile

Hayır, 1980'li yıllarda bir restoranda değilsin. Ve’ her zaman benim blog, Sadece zamanında dönmek istiyorum ve bir kavun koyarak güzel bir salata yapmaya karar verdim, doğruluk için kavun, muhteşem yıl 80 olduğu gibi. Tabii ki kavun belirli çöpü dışarı bırakın ve salatayı tabağa koy: Türkiye'de göğüs fileto ekmek kırıntısı ve susam, karışık salata, Piccadilly domates, Katı pişmiş yumurta bazı dilimleri, Kurutulmuş domates, kavun (Elbette) ve Michel Roux bir salata sosu tarifi. Ve’ sıcak bir yaz için büyük ve renkli bir tabak.

4 kişi için malzemeler:

salata için

  • 800 gram hindi göğsü
  • kırıntıları gerektiği gibi
  • 25 gram susam tost
  • sızma zeytinyağı gerektiği gibi
  • 8 Piccadilly domates<
  • Mevsimsel karışık salata (Mısır salata, Soncino, marul, Roket … )
  • 2 kavun karpuz
  • 8 kurutulmuş domates veya zeytinyağı
  • tuz ve biber
  • 2 yumurta
  • limon suyu
  • bir tutam kurutulmuş kekik

salata sosu için

  • bir çay kaşığı Dijon hardalı (tatlı veya güçlü, Sizin zevkinize bağlıdır)
  • 1 çorba kaşığı kırmızı veya beyaz şarap sirkesi
  • 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • tuz ve biber

Hindi göğüs yaklaşık 1 kalın şeritler halinde kesin.,5 cm, bir kapta limon suyu ile koymak onları, biraz yağ, tuz ve kekik ve buzdolabında bir saat salamuraya bildirin. 200 derece fırında. Bir kesme tahtası üzerinde rendelenmiş ekmek karışımı, tost susam ve tuz ve, Ne zaman Türkiye Marine olmak, Bu bileşik breading et şeritler. Bir fırın tepsisine parşömen kağıt ile kaplı koy, biraz yağ ile Çiseleme ve 12-15 dakika pişirin, altın kahverengi olana. Biraz serin izin.

Bu arada, kavun yıkama ve onları yarıya. Bir kaşık ile tohum kaldırmak ve hamuru boşaltın, yarım bir santimetre sonraki cilt için ayrılıyor.. Herhangi bir bitki örtüsü su kaybı olun saygısız kavun kase koymak. Sodare iki yumurta, soğumaya bırakın, yarım ve çeyrek içine kesmek. Zar kavun hamuru, Şu kovaları dilimlenmiş taze domates ve ince şeritler.

Salata sosu için, bir kaseye hardalı, sirke ve yağ birleştirmek ve karışımı de emülsiyon kadar iyi bir çırpma teli ile karıştırın. Görünüşe göre çok kalın, biraz sirke ekleyin. Tuz ile sezon, biber ve bir kenara koyun. Salata buzdolabında hava geçirmez bir kavanoza kilitli bir hafta boyunca devam edecek.

Hizmet etmek için, dört doldurmak yarım kavun ile karışık salata, Türkiye yatıyordu, domates, kavun, kurutulmuş domates, Katı pişmiş yumurta ve floş tüm – Sadece son anda – salata sosu ile. Ev yapımı croutons salata eşlik.

EÞLEÞTİRME: Kiraz, Yaban çilekleri, bir mineral lezzet ve kokulu. Rosato di seçtik Castello di Ama bu tarif için. İşte link http://www.castellodiama.com/rosato-2012/

Şunlar da hoşunuza gidebilir

13 comments

Martina 31 Temmuz 2013 at 12:48

Eklenen tarifi!!! Katıldığınız için çok teşekkür ederim, İyi şanslar… Martina

Yanıt
Martina 29 Temmuz 2013 at 14:41

Merhaba, lezzetli salata, Yerde katılmak isterseniz salata sağda köşemi doğaçlama, Benden geçmek: http://lamiacucinaimprovvisata.blogspot.it/2013/07/il-vincitore-di-giugno-e-la-mia-rubrica.html, Görüşmek üzere, Ben bekleyeceğim, Merhaba, Martina

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 29 Temmuz 2013 at 20:45

Merhaba martina,Teşekkürler... ben sadece bir sorun var, Bir pc ama bir tablet yok ve ben kopyalayamaz ve sayfa Banner koymak ne yapabilirim görmek.?bir kucaklama ada

Yanıt
Martina 30 Temmuz 2013 at 00:28

Afiş ve’ resim olarak, Sadece sağ tuşuna tıklayın sonra kopyalayın veya resim olarak kaydetmek ve sonra sadece kopyalayıp yapıştırabilir veya diğer fotoğraf yer… Bana bildirin… Martina

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 30 Temmuz 2013 at 10:01

Merhaba Martina, Evet biliyorum, Ama tablet bir bant genişliği sorunu için fotoğraf yüklemek izin vermiyor… Söz veriyorum, sonraki katılacak, tatil dönüşü üzerine! Bu arada seni takip edeceğim… Cari saluti, ADA

Yanıt
Martina 30 Temmuz 2013 at 22:43

Merhaba, Anladım… Yine de göndermek için bağlantı yerleştirerek doğaçlama benim sütun yer aldığı tarifin sonunda ekleyerek katılmak için banner eklemek için başarısız bile başka bir katılımcı için izin. Eğer katılmak istiyorsanız bunu da, yapabilirsiniz istiyorsanız… Bana bildirin… Martina

tatlı enginar 29 Temmuz 2013 at 13:04

hataları affedin ama yeni gözlük bekliyorum 😉

Yanıt
tatlı enginar 29 Temmuz 2013 at 12:55

Merhaba Ada, İşte buradayım, benim tarafımdan yazdığı gibi,Onlar dikişin içine fb üzerinde değildir ve yalnız fb profil foodlookers bıraktı ama kurtarmaya geldi 😉
(Ben ben afiş getir kulüpler)
Burada kavun sunudaki tüm uygun, alt kısmında,sonunda yesteryear modası, Bugün gelenek haline? Merhaba.

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 29 Temmuz 2013 at 20:48

Merhaba ve hoş geldiniz! Haklısın moda ve geleneği hakkında, bir kucaklama

Yanıt
Carmelo fin 29 Temmuz 2013 at 11:54

Fantasic!!
Ben “keşfetti” şans eseri, çok kısa, tarama yoluyla çeşitli yemek tarifleri ve o zamandan beri ne zaman benim posta açık her sabah hoş bir sürpriz haline gelmiştir. Tarifleri gerçekten ilginç ve uyarıcı ve ilgi çekici fotoğraf (Fotoğrafçı Kudos benim countryman).
İçten dileklerimle,
Carmel

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 29 Temmuz 2013 at 11:58

Teşekkürler Carmel, Hoşgeldiniz blog ve gerçekten o, taşralı resmi olmadan aynı cos.tra olmaz mıydı gibi yemek tarifleri ve söylemek zorunda sevindim övgü için teşekkürler diğer şimdilik sadece ssrdegna vardır!Sizi tekrar burada yakında görmeyi umuyoruz, ada

Yanıt
Erica Paul 29 Temmuz 2013 at 09:21

Ahahahahah, Detaylı çöp!! Ve’ bir gösteri Ada, Vist!

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 29 Temmuz 2013 at 11:58

Erica seviyorum

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.