fbpx

スパゲッティ アッラ シチリアーナ

スパゲッティ アッラ シチリアーナ: 5分で準備, 南部のすべての香りで. 簡単レシピ.

スパゲッティ アッラ シチリアーナ: 簡単なレシピ, 確かに非常に単純です, 驚くべきスピードによって. そして’ 無一文ソースにはシチリア食文化の多くの材料記号が含まれていますが、, 貧しかったが、おいしいアイテムで作られています, たびに味のマイナーな奇跡を与える一緒に組み合わせること. これ, シチリアで, それは「anciove と muddica」のパスタと呼ばれる, つまり、アンチョビとパン粉をのせて, 2 つの固定板の成分となっています。. そうしたら, 時から, 小作人が彼らは、パントリー: ドライトマトを追加しました, ケッパー, パセリとアーモンド. そして’ 農民のレシピ, しかし、非常においしいと私は完全に私の土地を表すと思う. 私のすべてをお見逃しなく シチリアのレシピ, より伝統的で有名なものから、シチリアの家でしか見つけられないものまで

当然お帰りに今日私の土地のレシピ, 私は主催のツアーのためにシチリア島に向けて出発しようとしているので エデン ホテル. 道を通って島を横断し、したがって、時間の経過の感覚を渡るゆっくりとした、人間サイズの旅, 香水, 私の素晴らしい土地の詳細. シチリア文化を通じて, 古くからスイープ、アラブの支配するマグナ ギリシャの場所, 食品を介してのコース. シチリア島自体が文化である, 伝統と歴史, 私たちを表す最高の瞬間の一つ.

私はあなたと私の経験上ライブを共有します。 Instagram, Facebook, Google + そして Twitter. その後、私はアグリジェント間の旅程でそれについてあなたにすべてを話します, リカータ, Niscemi, モンテロッソとラグーザ ・ イブラ, 遅いのでシチリア島を訪問する方法に非常に多くの勧告’ 意識. 私は家に帰るを開始する待つことができません。.

SPAGHETTI SICILIANA (簡単なレシピ)

これを印刷してください
部分: 5 準備時間: 調理時間:

食材

  • スパゲッティの 360 グラム
  • 油で 8 アンチョビフィレ
  • 8 サンドライト トマトのオイル漬け
  • パセリ, だけで十分な
  • アーモンドとロースト, だけで十分な
  • 120 グラムのパンのスライス
  • ケーパー一握り
  • 塩とコショウ, だけで十分な
  • ニンニクの 2 クローブ
  • エキストラバージン オリーブ オイル, だけで十分な

手続

パセリは細かくみじん切り, 水の下でケッパーを塩分を除くし、大体乾燥トマトをみじん切り. フライパンにオリーブ オイルを入れ (右, バックではなく誇張を保持しないでください。) ニンニク, 弱火で熱と, 油が熱いと、ニンニクの臭いを感じるように開始されます。, 油でアンチョビを追加します。. 少し上げる’ 熱とアンチョビが溶解するまで攪拌, その後、半分のパセリを追加します。, ケッパーとドライトマト. 中火で 1 分煮るし、脇に置く.

パンを粗いみじん切り, 両方パン粉は地殻, 黄金とカリカリまで、少しオリーブ オイルでフライパンで炒めると.

パスタを茹でて、それを排出アルデンテ, その後、醤油と少しのパン mantecarla’ 調理水の. パセリのみじん切りの残りの部分に参加します。, 地面の黒胡椒, ちょっと’ トーストしたアーモンド、パン粉.

残りのアーモンドとパン粉と皿を添え役立つパスタ, ・ ボナペティ!

ペアリング: 私達はこのレシピに合わせて提案する白ワインを受賞オスカー ・ デル ・ ヴィーノ 2015. そして’ シャルドネ, 会社によってシチリア島産 タスカ d'almerita: それは呼んだ Scafani カウンティ シャルドネ “ヴィーニャ サン フランチェスコ". 標高約 500 メートルを植えられているブドウの木, ブドウは 8 月に収穫され、フランスのオーク樽で発酵, まだ 8 ヶ月樽で熟成し、, その後, 6 ヶ月間の瓶で. そして’ トロピカル フルーツとバニラの匂いがするワイン; 味はソフトで滑らかです. このレシピで, 花嫁は両方トースト アーモンド, トマト味, アンチョビとケッパー. 試します.

スパゲッティ アッラ シチリアーナ

スパゲッティ アッラ シチリアーナ

あなたも好きかもしれません

9件のコメント

フィオーラ 2017 年 10 月 18 日 で 17:22

ADA このペーストをする必要がありますが良い…一般的にシラキュースを使って作りますアンチョビとにんにくパン粉もちろんパン右の 1 つで何 …ケッパーとドライトマトのホットする必要がありますが、アーモンド、…# すごい…ありがとうが私の料理教室でそれを行います…アメリカ人が大好き、アンチョビ

返信
Ada パリシ 2017 年 10 月 19 日 で 11:35

おかげでフィオーラ, それをしようと, 私は確信しているあなたとアメリカ人に喜ばれること. 実際にあなたと生地はシラキュースでそれを呼び出す…. 抱擁, ADA

返信
barbare 2015 年 7 月 3 日 で 18:20

ツアーを開始しようとしているすべてのお祝いの最初, 喜びであなたを続く. そして’ 私がしたい経験, 身を浸し、人の文化は、エキサイティングで刺激的な. カラブリア州のスパゲッティは、します。 “アンチョビと moddica”: セイボリー!

返信
ヘドウィグ 2015 年 7 月 3 日 で 16:14

すべての料理が、常のような私の注意してください非常に良い私はやる私もホット ストーブをかなり速く開くことがある場合 :-((
ひよこ豆では昨日 (ボックスで) 私はちょうど速いペースでフライ cipolotti セロリに切り替えた, 塩, 2 つの小さなイカ. 削除, その液体と豆を投げる, ペペ, 5 分.
左が、ぬるま湯のスムージー. アンチョビ ソースのダッシュ, イカのカット, トースト スライス パン離れてオイルの少しビットに. 我々 は 2 つのディナーを持っていた. あははは ciaoooooo キス

返信
Ada パリシ 2015 年 7 月 3 日 で 16:16

私の親愛なるヘドウィグ, それはさておき、フムスが素晴らしいことになっていた, いずれにせよこのペーストは 2 分以内で用意できます。, ストーブを照明にも言い訳のないよう! キスします. ADA

返信
サルヴァトーレ ・ カラブレーゼ 2015 年 7 月 3 日 で 10:33

私はあなたの電子メールを介して、数年間続く. それはシチリア料理と私たちの土地のための情熱に来る場合は特に、あなたのレシピがおいしい. 良い帰国. 暖かい挨拶. サルヴァトーレ

返信
Ada パリシ 2015 年 7 月 3 日 で 11:11

こんにちは救い主, 美しい褒め言葉にしてくれた. シチリアが大好き, ご理解いただけた, 私は私が行うすべてのピンチを置くしようと. 鍋にいくつかの成分の組み合わせが私たちはシチリアの鏡であると思いたいです。, 様々 な支配の結果, いくつかの物語, 彼らは、美しいハーモニーにマージします。. おかげで再び, ADA

返信
ミラ 2015 年 7 月 3 日 で 09:04

素晴れらしきこのレシピ, このパスタのサラダの味付けにも使用できます。!!!

返信
Ada パリシ 2015 年 7 月 3 日 で 11:12

こんにちは親愛なるミラ! ありがとう! はい, とても寒い彼女を愛してください。: 爆発の味とより良いバランス. 誠実な抱擁, ありがとう. ADA

返信

コメントを残す

このサイトは、スパムを減らすためにアキスメットを使用しています. あなたのコメントデータが処理される方法を学びます.