Spaghettis aux tomates vertes, végétalien recette (si vous mettez le fromage), simple et savoureuse. J’ai toujours un peu de tomates vertes’ embarrassé: J’avoue que je préfère le plus mature de bonne sicilienne, avec de la pâte, avec moins d’acidité. Mais grâce à maman (Il est vrai que la mère sait toujours plus que vous…) J’ai trouvé une recette délicieuse et un moyen facile de faire une sauce délicieuse, pour lesquels vous devez seulement 3 ingrédients: Tomates vertes, en fait vert, l’ail et au persil. En plus de l’huile d’olive extra vierge, sel et poivre.
La particularité de ces spaghettis aux tomates vertes est que les tomates sont cuites au four dans un plat allant au four, en tranches et disposées en couches, alternaient avec le persil et l’ail haché. La cuisson se ramollit, l’aigreur s’estompe, tout en restant agréablement présents et le goût est très particulier. J’ai terminé tout avec un peu’ de fromage ricotta Salento, mais vous pouvez également opter pour le caciocavallo ou pour une belle levrette, comme Fiore sardo.
Ou, compte tenu de la chaleur, Évitez le fromage et le goût des pâtes aux tomates vertes version végétalien. De dernière, Il est composé de bonnes pâtes chaudes, Si vous utilisez des pâtes longues, mais vraiment super chaud ou froid: dans ce cas je vous suggérons de qu'utiliser une forme abrégée. Et jeter un oeil à tout mon Vegetarian Recipes pour trouver des plats délicieux, léger et riche en légumes. Bonne Journee!
