Spaghetti à l'huile à l'ail et le piment, avec des noix, citron et poutargue. Aujourd'hui un premier cours de smart, en effet très intelligent: pour le rendre ne servir que deux ingrédients, les noix et le ROE. D’autres ont probablement déjà à la maison: ail, huile, Piment, persil et citron. De toute évidence, la sauce pour parfumer ces spaghettis simples est préparé en 2 minutes à plat, mais la saveur est vraiment riche et explosive. Le parfum est unique pâtes aglio e Olio, un chef-d'œuvre de simplicité. Puis vint les notes de poutargue de sel (J’ai utilisé au thon, mais c’est bien beau de mulet), les sous-bois aromatique et de noix et de fraîcheur citronnée citron.
Comme Gianluca Sardaigne, nous avons toujours un morceau de chevreuil rouget au réfrigérateur, mais le thon je l'ai acheté en Sicile: Il a un goût plus savoureux et une consistance différente de la poutargue. Il semble presque un peu de sable dans la bouche. Si vous aimez les œufs, prendre oeil à mon RECETTES AVEC poutargue pour trouver savoureux risotto, les soupes et les plats de pâtes intéressantes. La Sardaigne d'inspiration mais pas seulement.
Je ne sais pas pour vous mais pour moi chaque maintenant et puis, en particulier le dimanche pour le déjeuner ou le samedi soir, vous voulez un simple gentil mais plat de nouilles savoureux, de ceux que vous pouvez fouetter en quelques minutes. Sans perdre de vue le goût de la bonne nourriture et une touche de créativité qui fait tout bon. Et les spaghettis AGLIO Olio et peperoncino, avec des noix, citron et rouget sont un plat, en toute simplicité, Il est vraiment parfait. Veillez à bien, Ceci est un plat très approprié pour un dîner avec des amis, Peut-être un deuxième poisson: le ROE et lui ennoblir noix et lui donner une touche spéciale, Je suis sûr que vous l'apprécierez et d'impressionner vos invités. Bonne Journee!
6 commentaires
vraiment un blog sympa! Félicitations, à que chaque recette est de parvenir, Ce coffre-fort!
Bonjour et bon travail
Anto
Merci Antonella! Et’ mon espace libre, Je suis content que vous l’aimez. Vous êtes les bienvenus. Et bien sûr j’ai hâte de rétroaction à fait ses preuves « recette ». ADA
Salut,
recette faite hier et…. approuvé par toute la famille!
vraiment bon, Je trouve que le citron – zeste et jus – exalter le plat haut de la page. Félicitations!
Antonella
Merci Antonella! Citron et écrous à mon avis donnent un sprint remarquable et rendent plus intéressant. Je suis tellement content que ça vous a plu. ADA
Une grande variation de l’ail classique, Olio e peperoncino. Savoureux et particulier!
Beaucoup de salutations!
Antonella
Merci Antonella! Si vous essayez faites le moi savoir! Un câlin!!! ADA