ニンニクのスパゲティ, 石油・ビーツ

美しい一品, 良いと軽量. 私はスパゲッティニンニクことを除いて、このレシピについて言うことよりを持っているでしょう, 石油・ビーツ私が作ったと大きな需要に家族全員のためにそれらをリメイクすでに4回. あなたは、私が本当に好きなニンニクペーストである偉大な天才のクラシックと時代を超越した上でバリエーションをやっていることを知っています, ・ オーリオ ・ e ペペロンチーノ, 後にそう ナットとbottargaとのアーリオ・オリオ・ペペロンチーノ, 、 ニンニクを詰めラビオリ, ・ オーリオ ・ e ペペロンチーノ, 、 生と調理エビやナスとニンニクのペーストとオイル, 私はこれらの単純なスパゲッティ考えます, しかし、その特定の色, ビーツのピューレによって与えられた鮮やかなパープル, いわゆるビート. 植物こと, 暴力的な着色にもかかわらず、, それは味で特別な繊細さを持っています. 私はカリカリノートと少しのためのポットローストヘーゼルナッツに追加しました’ リコッタSALATA, ノートsapida. そして’ 簡単に第1平坦, 彼は一瞬のために準備し、, あなたは対照的な色または単に白で、皿で提供していた場合, 確かに、外観と味であなたのゲストを驚か. 多分大晦日! こんにちは!

SPAGHETTI GARLIC, OILレイプRED (簡単なレシピ)

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部分: 4 準備時間: 調理時間:

食材

  • スパゲッティの 360 グラム
  • 2 新鮮な赤ビート (ビーツ)
  • スルモーナからニンニクの 2 クローブ
  • 1 赤唐辛子
  • エキストラバージン オリーブ オイル, だけで十分な
  • ヘーゼル ナッツの一握り
  • リコッタSALATAまたはペコリーノDOP, だけで十分な

手続

スパゲッティニンニクを準備するには, あなたはカブをきれいにする必要があります石油・ビーツ, 徹底的に流水で洗っ少しで酸性化多量の水で煮ます’ レモン ジュース. カブは、入札された場合, あなたは滑らかで均質なクリームを得るまで、調理水と鞭の1または2杯とpimerのガラスに置きます.

あなたはパスタを沸騰する必要がありますので、調理水を保ちます. 調理カブながら, ニンニクとチョップをきれいに (またはあなたはそれを全部残すことができます, 少しそれを粉砕して、調理後に削除, あなたが好む場合), スライスにおける赤唐辛子カット (あなたは、種子を削除することを選択した場合, 全部または一部, 以上のスパイシーな最初の皿のためにそれらを残します).

フライパンにオリーブオイルをたっぷりを入れ, 弱火でニンニクと唐辛子と熱を加えます, ニンニクは軽く黄金ではなく意志スプリングはいい匂いまで. つぶしたカブを追加, オフに解雇します。, 塩を加えると. トーストヘーゼルナッツと粗くみじん切り.

調理カブの水でパスタをゆでます, 追加する場合は、ほとんど必要’ 水と加塩. パスタアルデンテドレインとビートのソースとパンに投げると, 必要な場合, ちょっと’ 調理水の. スパゲッティニンニクサーブ, トーストヘーゼルナッツと少しでプレートを飾り石油・ビーツ’ 塩漬けリコッタチーズやすりおろしたペコリーノチーズのDOP. どうぞ召し上がって下さい!

また、見てみましょう。...

4件のコメント

アント 2018年12月30日 で 18:17

こんにちは Ada,
私は医者や警察官です, 私たちは、調理のための美しいとユニークな土地と情熱のメンバーシップを共有します, 私はあなたのブログ上だけでなく、公共のレシピのためだけでなく、陶器の改善のためにあなたを祝福します.
このレシピを, あなたが急いでいるとき、時間を節約します, あなたは、スーパーマーケットでの販売のために蒸し赤ビーツを使用することができます?
ありがとう
あなたが答えるならば、私は感謝されます

返信
Ada パリシ 2018年12月30日 で 21:28

こんにちはアントニオ, moltoper感謝感謝. うん, 調理カブを使用することができます. 混合物は、軽く滑らかで均質ピューレと塩をするまで、私はあなたが作品や鞭にそれらをカット示唆します, 常にasaggiando. その後、レシピとして継続. 最高の願いと幸せな休日. ADA

返信
エリザベッタコルベッタ 2018年12月30日 で 13:55

スーパー良いとカラフル

返信
Ada パリシ 2018年12月30日 で 21:29

親愛なる、ありがとう! 明けましておめでとう!

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