Schneller Blätterteig mit Joghurt und Aprikosen: heute ein Sommerdessert, Schnell und einfach, mit Obst der Saison, zu wem du nicht nein sagen kannst. Vor allem, weil es in 10 echten Minuten vorbereitet ist, wie aus dem VIDEO-REZEPT auf meinem You Tube Kanal. Dann, weil es frisch ist, acidulo, nicht zu süß, aber cremig und lecker.
Ich habe Aprikosen verwendet, aber Sie können auch Pfirsiche oder Pflaumen verwenden. Die Früchte backen im Ofen und werden weich, wie eine Marmelade. Der Duft ist Zitrone, denn im Teig auf Joghurtbasis stecken sowohl Saft als auch Zitronenschale. Versuchen Sie, Früchte im richtigen Reifegrad zu verwenden, damit es süß und lecker ist.
Und’ eine schöne Alternative zum WEICHER APRIKOSENKUCHEN, weich und auch schnell zuzubereiten, oder bei JOGHURT TOAST die ich oft mit Obst der Saison zum Frühstück bereite. Zur Zubereitung des Schnellgebäcks mit Joghurt und Aprikosen Ich schlage vor, dass Sie griechischen Joghurt verwenden, vor allem, weil es konsistenter ist. Wann man Blätterteig, angesichts der Hitze habe ich die fertige benutzt. Sie können aber auch die Blätterteig im Haus: ehrlich gesagt habe ich Schwierigkeiten, es mit hohen Temperaturen zu tun, weil die Butter bei der Bearbeitung des Teigs zu schnell schmilzt.
Sie haben also die Wahl. Und nun wünsche ich Ihnen guten Tag!
