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Parcourir rapidement avec des tomates et de la feta

par Ada Parisi
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Sfoglia veloce pomodori e feta

La feuille rapide avec des tomates et de la feta grecque est une recette wildcard, qui se prépare en 5 vraies minutes. C’est un gâteau salé d’été parfait pour un déjeuner rapide ou même un apéritif, tranchée et servie avec un verre de Sangria. Et’ croquants, avec une garniture simple mais suceuse à base de tomates fraîches, huile d’olive extra vierge, origan et feta grecque. Si vous utilisez la pâte feuilletée prête, vous verrez que la feuilleter rapidement avec des tomates et de la feta deviendra l’une de vos recettes estivales préférées, malgré l’utilisation du four. Si vous voulez faire de la pâte feuilletée maison à la place, essayer Cette recette.

Astuces et conseils pour une feuille parfaite de tomates et de feta

Et’ une recette si facile à faire que je la prépare en 30 secondes, comme vous pouvez le voir dans ce tutoriel vidéo très court sur mon profil Instagram. Où je vous invite à me suivre pour rester en contact et voir tant de contenu original et nouveau chaque jour. Une bonne idée est d’utiliser des tomates de différents types, pour avoir différentes nuances de goût: cerise, datterino, camone. Mon maquillage pour un goût parfait? Saupoudrer les tomates de sel et d’une pincée de sucre, qui va en exalter la douceur.

Gâteaux salés rapides avec la feuille: alternatives

Je garde toujours un ou deux rouleaux de pâte feuilletée prêt au réfrigérateur. Pourquoi les tartes salées d’été comme la feuilletée d’aubergines et de courgettes grillées, qui au parmesan ou le feuilleté napolitaine avec des tomates, mozzarella et olives sont un must sur ma planche en été. Et, pour un apéritif chic, n’oubliez pas la feuilleter avec des poivrons et des œufs de caille.

La feuille avec des tomates et de la feta est une recette salvatrice, mais n’oubliez pas d’essayer aussi l’un de mes recettes préférées avec des aubergines. Et, si vous pensez que vous n’en apprendrez pas assez sur ce merveilleux légume, lire mon article sur AUBERGINES: propriété, types et comment les cuisiner dans 30 recettes incontournables. Bonne Journee!

Sfoglia veloce pomodori e feta

FEUILLETEZ-VOUS RAPIDEMENT AVEC DES TOMATES ET DE LA FETA

Portions: 4 Préparation: cuisine:
Faits nutritionnels: 250 calories 20 matières grasses
notation: 5.0/5
( 2 Voté )

Ingrédients

un rouleau de pâte feuilletée prête (ou si vous préférez fait à la maison)

Environ 250 grammes de tomates des types que vous préférez, même mixtes

100 grammes de feta grecque

huile d’olive extra vierge, juste assez

sel, juste assez

une pincée de sucre

origan, comme coup

basilic frais, juste assez

procédure

Parcourir rapidement les tomates et la feta

Préchauffer le four à 180 degrés de statiques. Étendre le rouleau de pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie, sans enlever le papier four qui le protège.

Laver les tomates et les couper en deux ou en tranches, Selon la taille. Disposer les tomates avec la pulpe vers le haut sur la pâte feuilletée, à partir du centre et en laissant environ 2 centimètres de bord libre de chaque côté, comme vous le voyez dans ce court tutoriel vidéo. Assaisonner les tomates d’huile d’olive extra vierge, sel et une pincée de sucre.

Émietté la feta grecque sur les tomates grossièrement. Saupoudrer le tout d’origan abondant. Cuire la feuille rapide avec des tomates et de la feta pendant 15 minutes à 180 degrés et encore 10 minutes à 160 degrés, jusqu’à ce que la pâte feuilletée soit dorée et croustillante et que les tomates soient légèrement flétries. Cuire au four et laisser refroidir quelques minutes. Garnir de basilic frais copieux cassé à la main avant de déguster.

La feuille avec des tomates et de la feta est très bonne tiède mais aussi à température ambiante. Vous pouvez le conserver dans un endroit frais et sec, puis le réchauffer légèrement ou le déguster à température ambiante.. Bon appétit!

Vous avez essayé cette recette?
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