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Schnell durchblättern mit Tomaten und Feta

durch Ada Parisi
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Sfoglia veloce pomodori e feta

Schnelles Stöbern mit Tomaten und griechischem Feta ist ein Wildcard-Rezept, die sich in 5 echten Minuten vorbereitet. Es ist ein sommerlich herzhafter Kuchen perfekt für ein schnelles Mittagessen oder sogar für einen Aperitif, in Scheiben geschnitten und mit einem Glas Sangria. Und’ knusprige, mit einer einfachen, aber leckeren Füllung aus frischen Tomaten, Olivenöl extra vergine, Oregano und griechische Feta. Wenn Sie fertige Blätterteig verwenden, werden Sie sehen, dass schnelles Stöbern mit Tomaten und Feta zu einem Ihrer Lieblings-Sommerrezepte wird, trotz Der Verwendung des Ofens. Wenn Sie stattdessen Blätterteig im Haus machen möchten, versuchen Dieses Rezept.

Tricks und Tipps für ein perfektes Tomaten- und Feta-Blättern

Und’ ein Rezept, das so einfach zu machen ist, dass ich es in 30 Sekunden zubereite, wie Sie in diesem sehr kurze Video-Tutorial auf meinem Profil Instagram. Wo ich Sie einladen, mir zu folgen, um in Kontakt zu bleiben und jeden Tag viele originelle und neue Inhalte zu sehen. Eine gute Idee ist die Verwendung von Tomaten verschiedener Typen, für verschiedene Schattierungen von Geschmack: Kirsche, Datterino, CamOne. Mein Make-up für einen perfekten Geschmack? Die Tomaten mit Salz und einer Prise Zucker bestäuben, die ihre Süße beeinträchtigt.

Schnelle herzhafte Kuchen mit Blättern: Alternativen

Ich halte immer ein oder zwei Rollen fertiges Blätterteig im Kühlschrank. Warum sommerliche herzhafte Kuchen wie die mit Auberginen und gegrillten Zucchini durchblättert, das alla parmigiana oder die neapolitanische Blätter mit Tomaten, Mozzarella und Oliven sind ein Muss auf meinem Brett im Sommer. Und, für einen schicken Aperitif, vergessen Sie nicht die Blättertröpfer und Wachteleier.

Blättern mit Tomaten und Feta ist ein Abendessen speichern Rezept, aber vergessen Sie nicht, auch versuchen, einige meiner Lieblingsrezepte mit Auberginen. Und, wenn Sie denken, dass Sie nicht genug über dieses wunderbare Gemüse wissen, lesen Sie meinen Artikel auf AUBERGINE: Immobilien, Typen und Wie man sie in 30 Rezepten kocht. Ich wünsche dir einen schönen Tag!

Sfoglia veloce pomodori e feta

SCHNELLES STÖBERN MIT TOMATEN UND FETA

Teile: 4 Vorbereitung: Kochen:
Nährwertangaben: 250 Kalorien 20 Fett
Bewertung: 5.0/5
( 2 Gestimmt )

Zutaten

eine Rolle Blätterteig bereit (oder wenn Sie es vorziehen hausgemachte)

ca. 250 Gramm Tomaten Ihrer bevorzugten Typen, auch gemischt

100 Gramm griechische Feta

Olivenöl extra vergine, soviel als nötig

Salz, soviel als nötig

eine Prise Zucker

Oregano, als Hit

frischem Basilikum, soviel als nötig

Verfahren

Schnelles Stöbern Tomaten und Feta

Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad statische. Die Blätterteigrolle auf ein Backblech verteilen, ohne das Ofenpapier zu entfernen, das es schützt.

Tomaten waschen und halbieren oder in Scheiben schneiden, je nach Größe. Die Tomaten mit dem Fruchtfleisch nach oben auf das Blätterteig legen, beginnend in der Mitte und lassen etwa 2 Zentimeter freie Kante auf jeder Seite, wie Sie in diesem kurzen Video-Tutorial sehen. Tomaten mit nativem Olivenöl extra streuen, Salz und eine Prise Zucker.

Griechische Feta grob auf Tomaten bröckelen. Bestreuen Sie das Ganze mit reichlich Oregano. Kochen Sie die schnelle Blätterteig mit Tomaten und Feta für 15 Minuten bei 180 Grad und für weitere 10 Minuten bei 160 Grad, bis das Blätterteig golden und knusprig ist und die Tomaten leicht verwelken. Auffüllen und ein paar Minuten abkühlen lassen. Mit reichlich frischem Basilikum von Hand brechen, bevor Sie es genießen.

Das Blättertrocknen mit Tomaten und Feta ist sehr gut lauwarm, aber auch bei Raumtemperatur. Sie können es an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren und dann leicht erhitzen oder bei Raumtemperatur genießen. Bon appétit!

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