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リコッタ チーズのパルフェ サワー チェリー、

リコッタ チーズのパルフェ サワー チェリー、

リコッタ チーズのパルフェ サワー チェリー、, よし, 新鮮で、毎シーズンに最適. 素敵なアイスクリームよりも良いこと? アイスクリームを起点に作られるかどうかと、さらに良い: リコッタ チーズと焼きおいしい私は愛を知っています。, しかし、本当においしい, リコッタ チーズのパルフェ (羊の厳密に) 暗いチョコレートの滴, シロップとソフト スポンジのベースのチェリー ケーキで少し希釈したサワー チェリーのシロップに浸したスペイン’ ラム酒.

代わりに、通常の半冷たい金型やモノラル部分にチェリーとリコッタセミフレッドを置きます, 私はガラス瓶を使用するほうが好き. ヨーグルトのリサイクル瓶である: 実用的な方法でガラスを失うために空隙を再利用する良い方法, 高速と見ていい. あなたが好む場合, あなたは、梅ケーキや半冷たい金型で半寒さを準備することができます, スライスにカットして提供する. この場合, 私はプラスチック製のラップと金型をコートにお勧めします, パフェの半分を注ぐ, 30 分間冷凍庫で保存します。, サワー チェリーやシロップの層を作る, その後、スペインのパンのストリップとパフェとカバーの残りの部分を注ぐ. 仕, を右折します。, 箔や他のサワー チェリーとそのシロップで飾られて.

アイスクリームと半風邪が大好きなら, 家の中でそれらを得ることは簡単であることを覚えておいてください, アイスクリームを持っていない人のためにも. お見逃しなく, 例えば, 、 ヘーゼルナッツセミフレッド, クリーミーでバーと同じくらい良い. または1で ピスタチオ イチゴのコンポート. そして, 通常, すべての私 アイスクリームのレシピとSEMIFREDDI. 今私は良い 1 日を希望し、!

リコッタのセミフレッドとチェリー

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部分: 8 準備時間: 調理時間:

食材

  • リコッタ・セミフレッドのために:
  • 新鮮なリコッタの 300 グラム
  • クリームの 400 グラム
  • 300 グラム イタリアン・メレンゲ
  • オーガニック バニラ エキス大さじ 2 杯
  • オレンジの花水 小さじ1
  • 60 グラムのダーク チョコレート ・ ドロップ
  • そしてなおかつ:
  • スポンジ ケーキ 半低温層用, だけで十分な
  • アマレネ・ファブリ, だけで十分な
  • 3 本のテーブル スプーンのラム酒
  • いくつかの飾り用の新鮮なミントを葉します。

手続

事前に準備する スポンジ ケーキ: 私は半分の用量を服用をお勧めし、パーチメント紙と並んで天板にヘラで広がる, 1 センチくらいの厚さにパフェの拠点としてのみ提供していますがそれはあまりにも頻繁にないので良いので.

完了したら、 イタリアンメレンゲ (メレンゲaにとって不可欠 キッチン温度計) ふるいリコッタを二回通過し、し、鞭で手でこねる, バニラとオレンジの花の水, それは曝気まで, 滑らかで柔らかい. 次に、メレンゲを追加します。, ヘラでかき混ぜ、メレンゲを離れて取るために下に上から運動をやって. 同質な混合物がある場合, 少しずつクリームを追加します。, 常にヘラと常に上から下への動き. 2 つのボールに混合物を分割します。: チョコレートが値下がりしましたを追加, 冷蔵庫で冷やしますと.

シロップからさくらんぼをドレインし、脇. 歳のラム酒シロップを注ぎ、よくかき混ぜる. サワー チェリーのシロップとスペインの dispose スポンジを各コップの中一枚濡れています。, チップをチョコレートとパフェの少しを注ぎ、冷凍庫に 30 分間置いておきます. この時間の後, チェリーの手配し、パフェのシロップをトッピング, チョコレートなしパフェでカバーします. 少なくとも 6 時間冷凍庫ですべてを保つ. 提供する前に, もっと酸っぱいチェリーと冷蔵庫のセミフレッドと付け合わせで 15-20 分の残りの部分に残してください。, シロップといくつかの新鮮なミントを葉します。. どうぞ召し上がって下さい!

 

リコッタ チーズのパルフェ サワー チェリー、

 

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