Rustik pasta pirinç ve domates ile

Rustik pasta pirinç ve domates ile: Bugünün tarifi lezzetli bir pasta, burada hamur kabuğun gevrek bir kabuk safran ve peynir ile kremsi bir risotto saran, Bu koku otlar pişmiş domates ile kaplı. Bu tarifi, turta büyük İtalyan geleneğinden ilham, o turta sevenler için gerçek bir muamele ve ben hayrandı. Bir pasta yerine her zamanki saçmalık sebzeli risotto ile doldurma fikri, peynir ve yumurta bana aniden geldi, Bir sütlaç yedikten sonra. Tabii ki en lezzetli pirinç yapmak için ben su ve süt pişmiş ettik, tereyağı ve safran ile: çok kremsi ama al dente olmalıdır, Neden sonra fırında pişirmek gerekir. Karıştırma ı kullanılmış Parmesan peyniri ve yumuşak koyun caciotta, Ama sen-ebilmek kullanma senin peynir. Domates tuz ve şeker ile serpilir, Bu yüzden fırında biraz solmuş kremler ve şeker geliştirir bu harika meyve tipik ekşi tatlılık. Bence domates ile birlikte mükemmel olduğunu, Ama hayal gücünüzü kullanın ve patlıcan kullanmayı deneyin, Kabak veya diğer. Ve’ çok sıcak, sıcak ve soğuk: bir açık büfe ya da piknik için orijinal, Izgara sebze ve taze salata eşliğinde sıradan bir akşam yemeği için de mükemmeldir. Bu noktada, bir göz Hepsi benim TARİFLERİ kişler ve Domates TARİFLERİ. İyi günler!


RUSTİK PİRİNÇ KEK VE DOMATES

Bu yazdır
PORSİYONLARI: 6 HAZIRLIK ZAMANI: PİŞİRME SÜRESİ:

MALZEMELER

  • Çapı yaklaşık 24 CM BİR KALIP DOZ
  • hamur kabuk İÇİN:
  • 250 gram un 00
  • soğuk tereyağı 150 gram
  • bir kaşık dolusu soğuk süt
  • bir tutam tuz (7 gram)
  • bir yumurta
  • PİRİNÇ DOLGU:
  • 100 gram pirinç
  • 250 mililitre su
  • 150 ml süt
  • bazı pistils safran (ya da bir poşet)
  • 50 gram tereyağı
  • tuz ve biber, yetecek kadar
  • 60 gram sonra rendelenmiş Parmesan peyniri
  • 100 gram peynir (ya da senin favori peynir) küpler halinde kesilmiş
  • VE HALA:
  • Piccadilly domates Camone, yetecek kadar
  • taze otlar (Timo, Mercanköşk, Fesleğen), yetecek kadar
  • tuz ve biber, yetecek kadar
  • sızma zeytinyağı, yetecek kadar
  • Pudra şekeri, yetecek kadar

İŞLEMLERİ

rustik pasta pirinç ve domates hazırlama önce pasta kabuk için hamur yapmak zorunda: Çalışma yüzeyinde un koymak, küçük parçalara, ve tuz soğuk tereyağı. Büyük kırıntıları karışıma kadar karışımı ile senin fingertips çalışacak, daha sonra soğuk süt ve yumurta ekleyin ve pürüzsüz ve düz kadar hamur yoğurmak. Plastik wrap sarın ve buzdolabında en az 30 dakika dinlenme izin. Gres ve seçtiğiniz kalıp un, Bir oklava ile shortcrust pasta dışarı için kalınlığı yaklaşık yarım bir santimetre ve kat karışımı ile altında ve Pan tarafında çevirin. Alt dikmek ve rustik pasta pişirmeye hazır kadar veya en az 30 dakika buzdolabında bekletin.

kırsal pirinç keki ve domates doldurulması için: bir tencerede süt koyun, su, Safran ve tereyağı. Bir taşım kaynadıktan ve pirinç içinde dökün. Tuz ve biber ile sezon. Pirinç al dente kısık ateşte yemek getirmek, sık sık karıştırarak: pirinç sıvı absorbe ve bir krem nişasta zengin tren zorunda, bir risotto yapmandan. Özünde, yapmak zorunda bir risotto kremsi ama al dente, Çünkü o zaman pirinç hala fırında yemek olacak, Bunun için biz küçük sıvı kullanın. Bir kez pirinç pişmiş, parmesan ilave edin ve doğranmış caciotta Ekle. Biraz serin ve pirinç shortcrust kabuk içine pasta dökmek izin verin.

Domatesleri yıkayın ve dilimler halinde kesin. Mümkün olduğunca eşit yüzey kapsayacak şekilde pirinç rustik pasta Domates düzenlemek. İki modeli bulduysanız, Kırmızı ve yeşil, güzel bir dekoratif efekti oluşturmak için diğer satırları Düzenle. Tuz ile sezon, Domates biraz şeker ve Çiseleme sızma zeytinyağı ve otlar ile garnitür ile tepesinde serpin.

180 derece fırında ve 45 dakika domates ve pirinç rustik hakkında ya da hamur altın olana ve domates değil kabuk biraz Solana için kek. Sıcak servis, sıcak veya soğuk. Afiyet olsun!

Ayrıca bir göz atın ...

4 comments

Tavolartegusto 28 Haziran 2017 at 18:54

Sadece ilk iki satır okuma ben ağız sulandıran ile geldi. Çok özgün ve her şeyden önce bu pasta tamamlamak… Bunun dışında pişmiş risotto itiraf, Bu madde ile küçük bir oyun ve hiç bir kiş çalıştı! görünüm muhteşem Ada sevgili güzel tebrik 🙂 olduğunu *

Yanıt
Ada Parisi 3 Temmuz 2017 at 12:05

Merhaba Simon sevgili, Ben sevindim Beğenmene. Pirinç seviyorum, Belki çünkü rahat edeceğimi arancini anahtar madde olduğunu… ve sonra risotto için deli gitmek… Seni güçlü kucaklamak! ADA

Yanıt
Mila 28 Haziran 2017 at 09:51

Gerçekten o kadar açgözlü!!!!

Yanıt
Ada Parisi 28 Haziran 2017 at 11:18

Teşekkür ederim canım! Zaten tatilde? Seni kucaklamak, ADA

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.