Buffalo ricotta ile makarna, rulo

Günaydın! Biz birlikte hazırlamak bugün durum buğday makarna ricotta ile doldurulmuş rulo, tütsülenmiş jambon ve sade bir şekilde terbiye domates sosu ve Parmesan peyniri. Biz birlikte hamur yapmak başlar, Bu tarifi YouTube Kanalı versiyonunda bulunan sıra sıra ADIM ADIM VİDEO. video tarifi ben makarna irmik ilk hamuru nasıl hazırlanacağını göstereceğiz, Sicilya en yaygın kullanımı, Ama tüm Güney İtalya içinde söylemek istiyorum. Bu karışımla hangi ile biz Sicilya sayfaları yapmak, Bu lazanya için, Busiati hazırlayabilirsiniz, Makarna, Pappardelle, Orecchiette ve mantı. Küçük rulolar yapmaya karar verdim (nasıl her zaman onları video tarifi almak için bkz:) Ricotta ile doldurulmuş, Ama aynı zamanda bu koyun iyi, ve jambon türü Prag.

Bu isyan tatlar ile, Bu benim için klasik lazanya veya cannelloni bir alternatiftir, soyunma basit olmalıdır, ve sonra bir domates sosu ve gevrek Parmesan kabuk için yeşil ışık. Eğer ev yapımı irmik makarna yapma gibi hissetmiyorum, Sen-ebilmek kullanma yumurta lazanya sayfaları için hazır, Ama elbette lezzet çok değişecek. Her durumda, Ben bufalo ricotta peyniri ile makarnalık buğday irmik makarna dolması rulo ve onlar gibi füme jambon size umut. Eğer makarna al forno seviyorsanız, boru makarna veya olan turta, Ayrıca bir göz büyük Hepsi benim Lazanya tarifleri. İyi günler!

 

İrmik MAKARNA Buffalo PEYNİR RULO

Bu yazdır
PORSİYONLARI: 4 HAZIRLIK ZAMANI: PİŞİRME SÜRESİ:

MALZEMELER

  • 300 taze makarna irmik gram ya lazanya levhalar
  • bufalo Ricottanın 500 gram (ya da koyun isterseniz)
  • Füme jambon 200 gram
  • tuz ve biber, yetecek kadar
  • Küçük Hindistan cevizi, yetecek kadar
  • bir bütün yumurta
  • domates püresi 750 ml
  • sızma zeytinyağı, yetecek kadar
  • defne yaprağı
  • rendelenmiş parmesan Reggiano DOP 250 gram

İŞLEMLERİ

Buffalo ricotta ile makarna, rulo, jambon füme ve domates

Aşağıdaki irmik makarna hazırlayın Bu tarifi aynı doz ile ve en az 30 dakika süre ile buzdolabında hamuru yapmak, naylona sararak.

Bir kapta ricotta ve yumurtayı koyun ve yumuşak bir hamur kadar bir fırçalamak veya çatalla onları süreci. Tuz ekleyin, Pepe, hindistan cevizi ve rendelenmiş parmesan peyniri.

rotoliconricottaeprosciutto3

Geri kalan aralığından sonra, makarna makinesi ile sayfaları çekmek: Ben 4 numaralı varmak, irmik makarna ve ince Eristeyi yaymak olmamalıdır çünkü. puf böreği üzerinde krem ​​peynir sürün, Sonra pişmiş jambon ekleyin ve kısa taraftan sayfaları sıvamak, rulo oluşturma. devre, her bir rulo Kesme, Yüksek rozet 3-4 cm elde etmek üzere (Onlar tavada duracak).

Domates sosunu hazırlayın, basitçe biraz ile pişirme’ sızma zeytinyağı, tuz ve, Eğer istersen, defne yaprağı.

Biraz ile tavada alt Kapak’ domates sosu, Sonra ortaya koymak, ayakta, dolma irmik makarna rulo. doyurucu makarna domates sosu dağıtın ve sonra rendelenmiş parmesan peyniri ile kapatın.

Önceden ısıtılmış fırında pişirin, 180 dereceye, 20 dakikadır. Hemen servis yapın, Afiyet olsun!

EÞLEÞTİRME: Bu lezzetli tarifi için bir Sicilya bira. bira fabrikası Tarı, Modica, Biz bize bunu vermek “tari bronz“, kehribar, Turco Pale Ale tarzında üretilen, çiçek notları anımsatan çok kokulu köpük, Şerbetçiotu tatlı ve acı notlar arasında taze ve ilginç dengesini tadı.

 

Şunlar da hoşunuza gidebilir

4 comments

Laura 11 Aralık 2019 at 19:32

Teşekkür ederiz , seguirò il tuo consiglio !

Yanıt
Ada Parisi 11 Aralık 2019 at 20:05

Allora aspetto di sapere come è andata! Sıcak bir karşılama, ADA

Yanıt
Laura 11 Aralık 2019 at 05:20

Salve Ada vorrei cucinare questi “rotolini “ per il pranzo di Natale. Non avendo molto tempo a disposizione pensi che potrei sostituire la pasta di semola con dei paccheri lessati al dente e poi riempiti con la ricotta e prosciutto?
Il prosciutto di Praga è ok? Grazie per il bellissimo blog!

Yanıt
Ada Parisi 11 Aralık 2019 at 11:07

Merhaba Laura, Kesinlikle, puoi usare i paccheri ma io ti consiglio addirittura i conchiglioni che sono più facili da riempire. Il prosciutto Praga è perfetto. En iyi dilek ve mutlu tatiller

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.