mascarpone krema ve frambuaz Rulo

Yumuşak ve hazırlaması kolay, mascarpone krema ve frambuaz rulo herkesi memnun edecek bir tatlı olduğunu. tatlı rulolar İtalyan pasta klasik bir formüldür: çok yönlü, Onlar da iradesiyle çikolata ve malzeme yapabilir: krem ve meyve, Ricotta, Her türlü kremler, Reçel. tatlı rulo hazırlamak çok basittir, ama kurabiye hamuru yürütme (macun bisküvi) Mükemmel bir sonuç elde etmek birkaç ipucu ihtiyacı, Altın, yumuşak ve esnek yukarıda, böylece kötü sürprizler olmadan tatlı sarılarak girebilecek. temel olarak, bisküvi hamuru bir santimetre kalınlığında bir tepsi üzerine yayılır pandispanya bir tür. Bu tarifin en önemli parçası kurabiye hamuru pişiriyor, Çok hızlı olmalı, Sonuç olarak 8-10 dakika: Yumuşak kalması ve hemen nemi korumak için plastik örtü ile kaplı olmalıdır ve esneklik sağlamak için kendi üzerine toplu şekilde kurabiye hamuru sadece altın olmalı. Bunlar çok basit operasyonlar ama gerekli olan. Bu tatlı rulo doldurma gibi basit ve taze: Bir baz mascarpone krem, krem ve limon kabuğu rendesi ve taze ahududu bir sürü, Eğer taze çilek gibi sen meyve yerini alabilir tabii ki. Bu noktada, Ben sadece çok iyi bir göz hatırlatmak krem ve portakal marmelat ile rulo ve tüm tariflere TATLI MEYVE ve ben iyi günler dilerim!


KREM Mascarpone LİMON ve ahududu ile RULO

Bu yazdır
PORSİYONLARI: 8 HAZIRLIK ZAMANI: PİŞİRME SÜRESİ:

MALZEMELER

  • EKMEK 35x42 İÇİN DOZ
  • ROLL İÇİN:
  • 120 gram un 00
  • şeker 120 g
  • 4 tüm yumurta
  • iyi tuz bir çimdik
  • bir limon organik rendelenmiş kabuğu
  • DOLGU:
  • 250 gram mascarpone
  • krem 150 ml
  • bir limon organik rendelenmiş kabuğu
  • 100 gram pudra şekeri
  • taze ahududu, yetecek kadar
  • Pastayı süslemek için pudra şekeri, yetecek kadar

İŞLEMLERİ

limon ve ahududu ile mascarpone krema ile Rulo

Eğer bisküvi hamuru için hamur hazırlama başlamadan önce, Fırını 200 ° statik ve parşömen kağıdı ile dikdörtgen bir fırın kabına kaplanmış.

kurabiye hamuru için: sarısı, yumurta akı ayırarak yumurta kırılma. Karışım, beyazımsı kadar şeker ve tuz ile birlikte bir kapta yumurta sarısı koyun ve bir elektrikli karıştırıcı ile yenmek, kabarık ve kabarık. rendelenmiş limon kabuğu ekleyin. Başka bir kapta, yumurta akı Kamçı, daha sonra bir spatulayla yumurta sarısı karışımına ve şeker eklemek, aşağıdan yukarıya doğru bir hareket yaparak mümkün olduğunca fazla havayı dahil etmek. Son olarak, yavaş yavaş elenmiş un ekleyin, Bir spatula ile hafifçe karıştırarak yumurta ve şeker kütlesi kaldırmaz şekilde.

mumlu kağıda dökün ve yaymak, Her zaman nazik ol, Bir spatula ile tencerenin tüm yüzeyini kapsayacak kadar, yaklaşık bir santimetre kadar bir kalınlığa kadar getiren.

en fazla 8-10 dakika kurabiye hamuru ve fırında pişirin: tatlı rulolar için hamur sadece altın ve çok yumuşak olacak, kürdan testi daima değer olduğunu, hamur içine sıkışmış, O kuru çıkacaktır.

Rulo sufleler iken, çalışma yüzeyine hazırlanan temiz bir bez biraz toz şeker ile tozunu. kurabiye hamuru pişmiş ve tuval ile temas halinde pişirme kağıdı olmadan bölümü ile bez üzerine koyun (kısmen fırın kağıdı ile kaplanmış, bu nedenle yukarı doğru olmalıdır. Pişirme kağıdı yavaşça kaldırarak eleyin (Ayrıca biraz soğuk su ile ıslatın yapabilirsiniz, ancak genellikle gerekmez) ve besinler için film ile rulo kapağı. Bu şekilde, nem kaybetmezsiniz rulo soğutur. nazikçe yuvarlayın kendi üzerine rulo ve böylece tamamen soğutmalı kadar bırakın.

Bu noktada sadece mascarpone krem ​​ve ahududu ile rulo doldurma hazırlamanız gerekir. Bir kapta krem ​​koy, Mascarpone ve pudra şekeri ve kremsi kadar bir elektrikli mikser ile karşılık, Sonra limon kabuğu rendesi eklemek. ruloyu yayıldı. roll limonlu mascarpone krem ​​sürün ve sonra tüm yüzey ahududu eklemek. Yavaşça uzunlamasına rulo rulo ve pudra şekeri serpin. En fazla 2-3 gün buzdolabında mascarpone krem ​​ve ahududu ile rulo kaydedebilir, tatmadan önce oda sıcaklığına geri getirmek için hatırlamak.

TAVSİYE

KORUMA: En az 2-3 gün buzdolabında mascarpone krem ​​ve ahududu ile rulo tutabilir, tatmadan önce oda sıcaklığına geri getirmek için hatırlamak.

Ayrıca bir göz atın ...

8 comments

Laura 11 Haziran 2019 at 19:59

Provato Ada! Non è venuto esattamente bello come il tuo perché temevo di romperlo durante la fase di arrotolatura e forse non ho ‘strettoabbastanza, ma per essere il primo rotolo della mia vita direi che è riuscito e ha avuto molto successo! Ve’ davvero un dolce fresco e gradevole molto adatto alla stagione. Teşekkür ederiz!

Yanıt
Ada Parisi 14 Haziran 2019 at 11:53

Çok mutluyum! Un abbraccio grande Laura. ADA

Yanıt
Laura 31 May 2019 at 09:54

Merhaba Ada,
O kadar çok verilirse sevmedim, ama bu gerçekten güzel ve beni denemek istiyorum yapar! Sadece tava boyutunu teyit sormak istiyorum… Ben tatlı nihai görüntü için çok büyük saygı hissediyorum, Ayrıca rulo birçok kez kendi üzerine yuvarlanmış olmadığını düşünüyor. site için ve yemek tarifleri için Teşekkürler ve tebrikler!

Yanıt
Ada Parisi 31 May 2019 at 12:28

Merhaba Laura, takdir için çok teşekkür ederim. Ben de dürüst rulo sevmiyorum, ama bu yumuşak ve iyi olduğunu ve şu anda küçük bir tane yapıyorum’ kiraz özellikle. Biz bize gel, Şüphe, sadece pan ölçülüp 33 olduğunda×41 kesin olarak. Sonra tabii tavaya karışımı spatoli zaman nerede gelenler gelenler, o şekil olarak normal olduğunu sadece bu. rulo yeterince uzun oldu, Ben biter kaldırıldı düşünüldüğünde fotoğrafları daha iyi bakmak için. Sıcak bir karşılama. ADA

Yanıt
Laura 31 May 2019 at 13:58

Grazie Ada per le informazioni puntuali! In effetti non ho tenuto conto degli ‘scartiper dare forma al rotolo e raggiungere la perfezione della tua foto:-) Lo provo senz’altro nel weekend.
I complimenti sono meritati, ti seguo sempre e, Gördüğünüz gibi, ogni tanto sperimento! Size iyi dileklerimle çok. Laura

Yanıt
Ada Parisi 3 Haziran 2019 at 18:38

Çok naziksiniz, e se fai il rotolo fammi sapere, görünüm haber! Sıcak bir karşılama, ADA

Yanıt
elisabetta corbetta 31 May 2019 at 08:23

Che delizia adoro questo tipo di dolce molto estivo
Teşekkür ederiz
Büyük bir öpücük

Yanıt
Ada Parisi 3 Haziran 2019 at 18:39

Ama senin sayende!

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.