Risotto au fromage frais et les haricots à la menthe. Un risotto parfait pour le printemps, plus facile et beaucoup, Très bien. Entre autres choses, il est léger, végétarien et frais. La combinaison est tout à fait traditionnelle: fèves fraîches, poivre noir et pecorino, Bien que la monnaie rend épicé et un peu’ particulier. J'aime les haricots frais, avec leur goût légèrement amarostico et odeur de chlorophylle: Si vous le souhaitez, vous pouvez jeter un coup d'oeil à toutes mes RECETTES AVEC GRAINS. Vous trouverez des soupes étonnantes comme la Sicile HARICOTS POIS ET LAITUE, explique comment Vignarola ROMAN plats précoces et rapides tels que SPAGHETTI AVEC GRAINS, FROMAGE ET BACON.
Je dis tout de suite que la seule chose un peu’ la préparation fastidieuse de risotto aux fèves fraîches, pecorino et la menthe est de nettoyer les grains. Parce que vous ne les retirez pas seulement de la nacelle, Vous devez également supprimer la seconde peau. Pour deux raisons: la première est que les peaux dont vous avez besoin, Pourquoi devez-vous faire bouillir pour obtenir le stock permettant de préparer le risotto. La seconde est qu'ils sont beaucoup plus bon et garder sans les secondes peaux. Si vous avez des enfants qu’ils nettoyer leur: avoir du plaisir et vous économiserez un peu’ de travail. Puis vous juste avez un risotto normal et le manger. Si vous êtes comme moi, qui ne renonce pas au risotto soit au printemps ou en été, Cela va vous plaire, J'en suis sûr. Jetez un oeil à tout mon RECETTES POUR LE RIZ et je vous souhaite une bonne journée!
2 commentaires
Salut, J’ai suivi la recette et le bouillon fait avec les peaux (et donc le risotto) est sorti violet, est normal’
Bonjour Giulia, non, je dis-le n’est pas normal! Le bouillon doit être brun plus ou moins léger, de sorte que l’ajouter au risotto reste en tout cas un ton vert. Je ne sais pas d’où le violet aurait pu venir honnêtement. Et’ une couleur qui, dans la nature, n’est obtenue qu’en faisant bouillir certains types de chou-fleur ou de chou violet… Mais le goût tel qu’il était?