Taleggio Dop ve peynir mayası elma Risotto

Taleggio Dop ve peynir mayası elma Risotto: facile e cremosissimo

yoğun tat, asidite, gevreklik: gevrek fındık ile Taleggio Dop ve peynir mayası elma ile bu risotto tüm malzemeyi I böyle vardır. Değişen sezonunun konuşan Malzemeler, düşen yapraklar, ahşap kokuyor rüzgar. Sonbahar benim için pirinç sezon başında işaretleri. Bir yemeğin Ben onun çok yönlülük için çok teşekkür sevdiğimi, binlerce şekilde düşmüştür edilebileceği, Birçok malzemelerle ve çok basit onunla, şaşırtıcı.

Ve yumuşak peynir ve lezzetli bir krem ​​risotto iyi nedir taleggio Dop? daha fazla bilgi için, Bu risotto hazırlamak kolaydır, Provo Rester sürmez. Bu nedenle pippin elma, Onların acidulous ile, Bunlar PDO peynir ve fındık vahşi kokusu ile mükemmel gitmesini.

Eşleştirme peynir ve armut geleneksel hale gelmiştir,. Ama bulmak elma asitliği (Özellikle Renette veya Granny Smith, yeşil elma, anlamak için) plakaya büyük itki ve daha ilginç bir tat vermek. Ve, Bu asiditeyi pekiştirmek için, Ben doğranmış çiğ elma risotto tamamladı, Kabuğu ile, hiçbir dosya masera, Yağ, keklik: Taze ve aromatik.

Zaten ben bir Sicilya kapalı ırk olduğumu biliyorum, Benim için pirinç arancini sınırlı değildir, çünkü. Benim için iyi yapılmış risotto Göksel, e quindi vi rimando a tutte le mie PİRİNÇ İÇİN TARİFLER İstediğini bulmak için, yaratıcı veya geleneksel. E qui sul sito trovate anche molte ricette con il taleggio, Örneğin,, , RISOTTO İLE LEEK Taleggio DOP GEL VE ​​SAFRAN ya goduriose YUMURTA İLE MANTAR VE TRUFFLE İLE FONDUE Taleggio DOP. İyi günler!

RISOTTO Taleggio PDO VE ELMALAR Renette (kolay tarif)

Bu yazdır
PORSİYONLARI: 4 HAZIRLIK ZAMANI: PİŞİRME SÜRESİ:

MALZEMELER

  • Carnaroli pirinç 320 gram
  • DOP Taleggio 150 gram
  • risotto karışmasına konyak, yetecek kadar
  • 2 mele Renette
  • tuz ve biber, yetecek kadar
  • sebze suyu, yetecek kadar
  • Mercanköşk, yetecek kadar
  • Soğuk yağı 60 gram
  • Biraz limon suyu
  • Tonda Gentile delle Langhe fındık IGP, yetecek kadar

İŞLEMLERİ

Taleggio Dop ve peynir mayası elma Risotto

Taleggio peynir ve peynir mayası elma ile risotto hazırlamak için, Bir peynir mayası yıkama, soymak, elimine özlü ve ince dilimler halinde kesilir, daha sonra şeritler ve doğranmış halinde. Soğuk su ve limon suyu ile bir kapta doğranmış elma koyun, bu yüzden okside olmaz. Küçük parçalar halinde Peynir kes.

sebze suyu ısıtın, sıcak olacak şekilde. Önceden sebze suyu hazırlamak, su havuç en az 40 dakika boyunca kaynar, bir sap kereviz, bir soğan ve biraz’ kokular (Laurel, Mercanköşk, Fesleğen, küçük maydanoz).

kuru pirinç için birkaç dakika Tost (yağ veya tereyağı olmadan) Büyük bir tava ve alt kenarları (Bir bakır tava mükemmel olurdu), çok kısık ateşte. peynir ve tereyağında yağ zaten yeterinden fazla olduğu için Taleggio peynir ve pippin elma ile risotto tarifi kuru pirinç tost tercih.

doğranmış elma pirinç ekleyin ve iyi drene, karıştırın ve biraz ile uyum’ Konyak. Ne zaman alkol buharlaşıp vardır, et suyu, iki kepçe ekleyip risotto pişirme başlayın. Her zamanki gibi devam edin, yavaş yavaş o risotto kurur suyu ekleyerek.

Risotto yemek iken, İyice ikinci elma yıkamak, ince dilim (ile tüm lezzet) ve zar (brunoise). Biraz limon suyu ile bir kase elma yerleştirin, sızma zeytinyağı ve mercanköşk bir kaç yaprak.

Risotto al dente ve dalga olduğunda, peynir ve tereyağı ekleyin. Isı kapatın ve risotto karıştırın, Gerekli biraz ekleyerek eğer’ suyu istenilen creaminess elde etmek için. taze öğütülmüş karabiber serpin ve tek tek kase Taleggio peynir ve mayası elma risotto dökün. Birkaç fındık ile limon suyu ve garnitür marine edilmiş çiğ elma risotto garnitür. Hemen servis yapın ve Afiyet olsun!

Şunlar da hoşunuza gidebilir

2 comments

elisabetta corbetta 28 Eylül 2018 at 09:09

elma ile Risotto ... Delizia.. gerçekten benzersiz
Büyük bir öpücük

Yanıt
Ada Parisi 2 Ekim 2018 at 15:24

teşekkürler hep Elisabetta

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.