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Platos vegetarianos, huevos y contorno

  1. Espárragos con huevos, Oblea de parmesano y mousses con perejil
  2. Espárragos fritos con salsa de menta y yogurt
  3. berenjena Barchette en la sartén
  4. Brócoli gratinado
  5. Higos con bruschetta de queso de cabra
  6. Bruschetta con guacamole
  7. Bruschetta con queso Gorgonzola, radicchio Pgi, miel y nueces
  8. Vegetariana Canelones de ricotta y espinacas
  9. Canelones vegetarianos con tomate y ricotta
  10. Caponata de berenjenas
  11. Caponata de alcachofas de invierno
  12. manzana Caponata Siciliana
  13. Ensalada Caprese de tomates rellenos de cuscús
  14. Alcachofas romanas
  15. Alcachofas con mayonesa (Receta siciliana)
  16. Alcachofas y siciliana agria
  17. Alcachofas, patatas y huevos fritos
  18. Alcachofas rellenas con huevos salsa y pobres
  19. Alcachofas con patatas púrpura
  20. Alcachofas rellenas de ammuddicati
  21. repollo negro con patatas y huevos fritos
  22. Cestas para el pan carasau con ratatouille de vegetal al horno
  23. Brisa cestas con manzanas, nueces y queso taleggio
  24. Mezcla las patatas fritas (patatas dulces, Patatas azul, Alcachofas de Jerusalén, Nabos rojos y blancos)
  25. Cebolla agridulce vinagre balsámico de frambuesa
  26. Crema de espinacas, Puerro y frutos secos (Vegano)
  27. Crema de frijoles secos y remolacha (Vegano)
  28. Crema de almendras y hojas de nabo
  29. Berenjenas con yogur
  30. Crema de patata y brócoli con pimentón
  31. Crema de guisantes, puerros y jengibre con almendras tostadas
  32. Crema de nabo y el apio con repollo guisado
  33. Crema de camote, naranjas y manzanas
  34. Crepe de verdura con bechamel stracchino
  35. Croquetas de patata
  36. croquetas de patata y col roja (libre de gluten)
  37. Croquetas de patata, jamón y mortadela
  38. Croquetas de calabaza y jengibre
  39. tarta de espelta con peras, gorgonzola y nueces
  40. Tarta con pisto de verduras y mozzarella DOP búfala
  41. Tarta de verduras agridulces
  42. Cubos fritos de queso crema y gruyere
  43. Fettuccine con ragout de lentejas (Receta vegana)
  44. Hinojo gratinado con pistacho
  45. Hinojo y siciliana agria
  46. Flan de coliflor con crema de gorgonzola, miel y nueces
  47. caprese frisella
  48. Tortilla con patatas, Flores de calabacín y calabaza
  49. Tortilla de hojas de nabo con crema agria
  50. Tortilla al horno con tomate confitado y crema agria
  51. Tortilla al horno con guisantes y judías verdes
  52. Alubias y guisantes Frittata
  53. Tortilla con patatas y tomates al gratén
  54. Tortilla de alcachofas de Jerusalén en masa Filo
  55. Barquillos de tortilla con calabacines con flor y el grano
  56. Tortilla de garbanzos veganos y cebollas
  57. Siciliano habas Frittedda, guisantes y alcachofas
  58. Champiñones fritos, con salsa de yogur y Lima
  59. Champiñones rellenos
  60. Pastel de las patatas con salsa y berenjenas fritas (Receta siciliana)
  61. Gazpacho
  62. Guacamole
  63. Garbanzo y hummus tahini
  64. Berenjenas al horno con ensalada de tomate y feta
  65. Ensalada tibia de radicchio, naranjas y nueces
  66. Ensalada de remolacha al horno, con yogur y nueces
  67. Ensalada de calabaza amargo y dulce, col y frutos secos
  68. ensalada griega (horiatiki)
  69. Ensalada de verduras farro con verduras asadas
  70. Insalata pantesca, con judías verdes
  71. Ensalada de primavera con verduras, frutas y primera sal
  72. Ensaladilla rusa
  73. Rollitos de berenjena a la plancha
  74. Rollos de berenjena frita de Sicilia
  75. Rollos de pasta y berenjenas fritas, Alla siciliana
  76. Pimientos asados rellenos
  77. La caprese en un bocado
  78. Lasaña blanca con brócoli y queso ahumado
  79. Lasaña primavera, con espárragos, guisantes y habas
  80. Lasaña vegetariana con calabaza, radicchio, tuercas y taleggio Dop
  81. Lasaña de verduras de verano con confit de tomate y calabacín
  82. Lasaña vegetariana con alcachofas, Caciocavallo y azafrán
  83. Linguine al pesto de remolacha, nueces y queso de oveja
  84. Linguini con escarola, aceitunas y pan rallado
  85. Berenjenas al horno con tomates y queso feta
  86. Berenjenas rellenas con hierbas con burrata
  87. Berenjenas rellenas con salsa de tomate
  88. sopa siciliana de granos secos y remolacha
  89. Buffalo mozzarella sobre tomates marinados con cremosa pasta crocante y yema de huevo
  90. Pasta Paccheri con tomate confitado, semillas de sésamo negro y migas de pan
  91. Bolas de queso de cabra con hierbas y especias
  92. alcachofas panada de Cerdeña
  93. Panel frattau
  94. Sandwich con asiago, tuercas, peras y miel
  95. Toscana Panzanella
  96. Pappa al pomodoro
  97. Berenjena queso parmesano
  98. Berenjena queso parmesano, Fior di latte y pane carasau
  99. patatas parmesano en blanco
  100. calabaza parmesana
  101. calabacín Parmigiana
  102. Pasta con lentejas
  103. Patatas gratinadas con parmesano delphinoise
  104. Patatas rellenas (patata de chaqueta)
  105. Queso de oveja de crema queso de soja frito
  106. Ratatouille
  107. Guisote de Sicilia, con berenjenas y patatas
  108. Pimientos asados con baño de almendra’ Verde
  109. Guiso de patatas y pimientos, con huevos de ojo
  110. Pimientos rellenos de cuscús
  111. Sicilianos rellenos de pimientos
  112. Pizzas de berenjena con pesto alla trapanese
  113. Taleggio polenta con setas mixtas
  114. Polenta con brócoli con queso taleggio cremoso y codornices huevos
  115. Albóndigas de patata y brócoli (Al forno)
  116. Albóndigas coliflor siciliana
  117. Albóndigas con garbanzos y acelgas con salsa de aguacate (Receta vegana)
  118. Albóndigas de queso pecorino siciliano, Al forno (Receta siciliana)
  119. tomate albóndigas ricotta (Receta siciliana)
  120. Tomates rellenos de arroz, alla romana (Receta vegana)
  121. Tomates rellenos con huevo y queso
  122. Ragú de lentejas (Receta vegana)
  123. las verduras cocidas al horno pisto
  124. ricotta ravioli con alcachofas y azafrán
  125. Toscana ribollita (receta original)
  126. Arroz de pesto de espinaca de Hermes, con tomates y almendras
  127. Marrón risotto con ceps y trufa
  128. Risotto con habas frescas, queso de oveja y menta
  129. Quiche de espárragos trigueros
  130. Quiche de setas y taleggio Dop
  131. Quiche de patata y queso ahumado
  132. parmesana scaccia Ragusa (Receta siciliana)
  133. Hojaldre con pimientos, Salvia y codornices huevos
  134. Pastel Napolitano, con tomates cherry y mozzarella di bufala Dop
  135. Hojaldre con queso parmesano
  136. Masa de hojaldre vegetariano con mozzarella y pesto de perejil y piñones
  137. Capas de cebolla rellenada
  138. Calabaza pastel de hojaldre con queso y miel
  139. Hojas de remolacha al horno y mozzarella de búfala
  140. Brócoli Rabe y timbal de ricota
  141. Pudín de la patata, Ensalada de acelgas y queso con nueces
  142. Flan de calabaza, patatas y ricotta
  143. Espaguetis con tomates verdes
  144. Espaguetis con calabacines Nerano (campana de la receta)
  145. Filo de strudel de puerro y ricota
  146. Torta pasqualina (Receta original de Génova)
  147. kale torta de sal
  148. Pastel rústico de alcachofas y ricotta
  149. Tarta rústica con arroz y tomates
  150. Ricotta salata torta y hierbas
  151. Raviolis de calabaza con harina de trigo integral
  152. Empanadas de ricotta y champiñones
  153. Empanadas de haba, patatas y guisantes
  154. Cupcakes de calabaza, puerros, canela y gorgonzola
  155. Tripas … pretende
  156. Huevo de setas y trufa con taleggio derretida Dop
  157. Huevo, fondue y trufa blanca de Alba
  158. Huevos fritos, espárragos y papas rosti
  159. Huevo escalfado sobre alcachofa, polenta con leche de almendra
  160. Huevo en cocotte con crema de trufa y queso taleggio
  161. Huevo poché sobre nido de berenjena y tomates
  162. Huevo en cocotte con tocino, Robiola di Roccaverano queso y trufa negra
  163. Huevo en cocotte con crema de espárragos y queso de oveja
  164. Huevo de codorniz en cocotte con guisantes, Tocino y fondue de Gruyère
  165. Huevo de codorniz con trufa negra y fondue
  166. Huevo poché sobre crema guisantes con oblea de polenta crocante con azafrán
  167. Huevo escalfado con fondue de queso frijoles, guisantes y espárragos
  168. Huevo escalfado con calabaza asada y ceps
  169. Calabaza confitada, al horno con hierbas y especias
  170. Dulce y amargo calabaza, Alla siciliana
  171. Sopa de castañas y el repollo con huevo escalfado (Vegano)
  172. Sopa de cebolla, pan de trigo y cerveza
  173. sopa de frijoles y la col rizada
  174. Sopa fría de tomate con burrata di Andria

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