So bereiten Sie die besten kalten Nudel- und Reissalate zu Hause zu, um sie zu Hause zu essen oder mit an den Strand zu nehmen

Heute lasse ich Ihnen eine Sammlung von Rezepte für kalte Nudel- und Reissalate, schnell und einfach, Perfekt für den Sommer und zum Mitnehmen an den Strand. Der kalte Nudeln und Reissalat Ich bin ein echter Joker in der Küche, wenn die Temperaturen Feuer werden. Ich bin Gerichte meist einzigartig das kann sein Bereiten Sie sich im Voraus vor und das kann mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, sie immer zur Hand haben. Der kalte Salate basierend auf Getreide Sie sind perfekt von zur Arbeit bringen In der klassischen Schiscetta, aber auch Am Strand am Meer. Und sie sind eine ausgezeichnete Lösung Für ein Mittag- oder Abendessen zu Hause, Auch mit Freunden, begleitet von a Ungewöhnliche Schinken und Melone, von einem LECKERER TOMATEN-MOZZARELLA-SALAT oder von einem Frische Kaper mit Pesto. Beenden Sie das Abendessen mit einem Eis und Sie sind fertig.

Kalte Nudelsalate: Frische und schnellere Ideen für den Sommer

Der kalte Nudelsalate Ich gehöre zu den Die beliebtesten Sommergerichte, Weil sie vielseitig sind, farbenfroh und perfekt, um sich im Voraus vorzubereiten. Ideal für ein leichtes Mittagessen am Strand, Ein Picknick oder ein informelles Abendessen, Sie können immer angepasst und angereichert werden Gemüse der Saison, Hülsenfrüchte, Pesce, Käse. Und sie sind perfekt zum Ausnutzen Mittelmeerzutaten Komm Olive, getrocknete Tomaten, aromatische Kräuter und Kapern.

Der Kalte Nudelrezepte Ich bin auch ein ausgezeichnetes Anti-Pierco-Lösung. Und erlauben uns zu Verwenden Sie Reste, Gemüse oder andere Dinge im Kühlschrank und in der Speisekammer. Mein Rat ist: Verwenden Sie immer kurze Nudeln (außer in seltenen Fällen und für einige Portionen), Besser, wenn es eine Reihe ist, Weil es immer perfekt kocht. In jedem Fall, Denken Sie immer daran, immer viel zu entlassen, sehr al dente Die Pasta, die Sie benötigen, um kalte erste Kurse oder Sommerpasta -Salate zu erstellen.

ICH Pest, beide von Basilikum, von Tomaten oder anderen Gemüse, Sie sind immer ein Ausgezeichnete Zutat Um diese super cremigen Pasta -Salate zu machen. Probieren Sie diese einfachen Ideen aus, Köstlich und ausgewogen, um frische und immer verschiedene Gerichte auf den Tisch zu bringen.

• KALTE PASTA MIT PESTO, GRÜNE BOHNEN, Sellerie und getrocknete Tomaten: Ein vegetarisches Rezept, das reich an Gemüse und sehr lecker ist, dank des hausgemachten Pestos und der Verwendung von getrockneten Tomaten in Öl.
• Pasta mit Pesto Trapanese: Nur wenige Menschen wissen, dass Sie mit dem Pesto in der Gegend von Trapani auch einen guten und leichten Pasta -Salat würzen können. Der Geschmack ist ähnlich wie bei Rohöl, aber viel aromatischer (Speichern Sie die VIDEO-REZEPT)
• Sardinischer Knödelsalat mit Sottacets, Tonno e olivE, frisch und leicht.
• Kalte Pesto -Pasta mit Ziegenkäse und getrockneten Tomaten: Ein super schnelles und köstliches Rezept dank der Kombination mit Ziegenkäse, Acidulum und lecker.
• KALTE PASTA, THUNFISCH UND GETROCKNETE TOMATEN für diejenigen, die sich auf die Geschwindigkeit der Ausführung konzentrieren möchten.
• VEGETARISCHER KALTER NUDELSALAT mit Konfit -Tomaten, Basilikum und mozzarella. Ein Rezept, das jeder immer mag (Speichern Sie die VIDEO-REZEPT)
• Kalte Lachsnudeln, KIRSCHTOMATEN UND ZITRONE: Die Königin der kalten Nudelsalate mit Fisch. Sie können geräucherten Lachs verwenden, aber ich empfehle, die frische zu verwenden, Das bleibt weich und saftig und passt perfekt zum Duft von Zitrone.
• Sommernudeln mit übersprungenem Gemüse: Die perfekten kalten Nudeln, um alle Reste von Gemüse im Kühlschrank zu recyceln
• (Speichern Sie die VIDEO-REZEPT)
• Crudaiola Pasta mit Sardellen, Bottarga und Pinoli: mit roher Tomate, angereichert durch den herzhaften Geschmack von Sardellen und Bottarga.
• Pasta -Salat mit Genoesen Pesto und Thunfisch: Ein toller Klassiker von Pasta -Sommersalaten. Wählen Sie einen hochwertigen Glas Thunfisch und ein hausgemachtes Pesto.
• PASTA MIT Geröstete Paprika, Oliven- und Burrata: Ein kalter erster Kurs, um sich selbst mit fortgeschrittenen gerösteten Paprika zuzubereiten, durch die Burrata lecker und frisch mehr gemacht (folgt dem VIDEO-REZEPT)
• PASTA MIT MAKRELE UND ZWIEBELN Mit Oliven und gedämpft angeschlossen, oder gebratene Brotkrumen. Ein erster guter Fisch sowohl heiß als auch kalt: Verwenden Sie im letzteren Fall nicht Spaghetti, sondern Rigatoni oder Fusilli für ein perfektes Ergebnis.

Sommerreissalate: Licht, lecker und einfach anpassen

L‘Reissalat Es ist noch ein großer Großer klassisch aus dem Sommerküche. FResca, leicht und perfekt zu transportieren, Er ist die Königin der Reisen aus der Stadt und schnelle Mittagessen unter dem Regenschirm, am Strand. Der nach traditionellem Rezept es existiert wahrscheinlich nicht, Weil es das ist, was jede Familie immer vorbereitet hat.

Es gibt keine genauen Regeln zum Thema Welchen Reis zum Herstellen von Reissalat verwenden. Sie können es mit Carnaroli tun, mit parboiled Reis, mit dem Vollkorn, aber auch mit einer aromatischen Basmati, Venus schwarzer Reis oder Artemis oder Hermes Red Rice. E’ Und kaltes Nudelgericht das eignet sich für unendliche Varianten- Vom traditionellen mit Gurken und Thunfisch bis hin zu den modernsten Versionen mit exotischen Zutaten, Vegetarier, Mit der Zugabe von Fisch oder Fleisch.

Der Reissalate sind leicht im Voraus zuzubereiten Und sie halten sich im Kühlschrank in hermetisch geschlossenen Behältern gut. Und sie sind auch ideal für die wöchentliche Mahlzeit, die zu heiß ist, wenn es zu heiß ist. Ich lasse Ihnen meine Lieblings -Sommer -Rezepte, die jeden Tag mit Geschmack und Leichtigkeit variieren, um zu variieren.

• Reis-Salat im klassischen Rezept, mit den Gurken und dem Thunfisch. Und alle Varianten, die ich in Italien gefunden habe.
• Schwarzer Reissalat mit Tintenfisch und Zucchini: lecker und leicht, mit gedünstetem Tintenfisch (Sie können aber auch Tintenfisch verwenden), Zucchini und Bohnen. E’ Ein einziges und reiches Gericht, das perfekt für ein Abendessen mit Freunden ist.
• REISSALAT UND ROTE SWORD FISH: Dieser Reissalat ist frisch und lecker, mit Schwertfisch, frische Tomaten, Sellerie, Kapern und Oliven. Vielleicht mein Favorit.
• Schwarzer Reissalat mit Kichererbsen, MUSCHELN UND GARNELEN: Dies ist auch ein perfekter Reissalat als einzelnes Gericht, da es Hülsenfrüchte enthält, Getreide, Gemüse und Proteine. E’ Fast ein Meeresfrüchtesalat mit mehr Reis.
• ROTER REISSALAT MIT SPINATPESTO, TOMATEN UND MANDELN, vegan und leicht.

Kalte erste Kurse mit geschrieben, Fregula sarda e Cous Cous

Als Alternative zu kalte Sommer- oder Reis -Sommersalate, Wir dürfen nicht vergessen, dass es möglich ist zu verwenden Andere Arten von Müsli, um köstliche kalte Salate zu machen. Kommen Dinkel, Gerste, Buchweizen. Aber auch Meile oder Quinoa.

Außerdem, auch die Couscous und das sardinische Freguula Sie sind sehr geeignet, um eine grundlegende Zutat für leckere kalte Gerichte zu werden. Angereichert mit saisonalem Gemüse und vieles mehr. Ich lasse Ihnen etwas inspiriert, wenn ich darüber nachdachte oder mich an Ihren Geschmack anpasste.

• Sommersalat WEIZEN: Ein alternatives leckeres Müsli zum üblichen Reis, Gewürzt mit Gärtner, Thunfisch, Frische Oliven und Gemüse.
• Sommersalat aus Couscous und Makrele mit Aubergines, Tomaten und Avocado: ein blauer Fisch, lecker, bunt und gut gewürzt.
• Salat mit Zucchini geschrieben, Paprika und Thunfisch: mit dem Gemüse in einer Pfanne und einem hochwertigen Glas Thunfisch übersprungen. E’ Ein leckeres und leichte Gericht mit anderen Arten von Müsli zum Probieren, Wie Gerste oder Weizen.
• Fregula Safran -Salat mit Confit -Kirschtomaten und Mandeln: Ein vegetarisches Rezept, das eine Hymne für den Sommer ist, Mit dem Freguula al dente und drei Arten von Tomaten, die jedem Bissen einen immer anderen Geschmack verleihen.
• Couscous -Salat mit Hühnchen und gegrillten Auberginen: Ein super komplettes Sommergericht, Mit Gemüse und Hühnchen, durch hausgemachtes Pesto köstlicher gemacht.
• BUCHSTABIERT Salat mit gegrilltem ZUCCHINI: mit Zucchini, Karotten, Mais und die Uvetta. Ein vegetarisches Rezept mit einem anderen Geschmack als gewöhnlich.
• Fregula Salat mit Thunfisch, Sellerie- und Bottarga: Ein weiterer Salat basierend auf Freguula sarda, Diesmal basierend auf Fischen, mit Thunfisch in Öl und Bottarga, das bewegt sich mit frischem und knusprigem Sellerie.
• Hafer-Schwertfisch-Salat auf Tomaten-Gazpacho: Ein kreatives Rezept für ein elegantes Abendessen trotz hoher Temperaturen.