赤いビロードのケーキ

そう長くのために行うの夢を見たし、私はみました. 赤いビロードのケーキ, 伝説的なアメリカン ・ パイ, 南アメリカを中心に、広範囲にわたる, ここで宗教的に 7 月 4 日の饗宴の準備は. 生地は非常に柔らかい, ビロードのような正確に, ラズベリーと特徴的な赤い色のヒントを, つや消しと青と赤の果実から添えクリーム チーズ詰め, アメリカ合衆国の旗として. 私は、赤いベルベットのケーキのレシピnell'accostarmi畏怖にあった、これは結果であり、. まだ、濡れているアメリカのケーキに少しアルコールを数滴我々 が似合うそうだと思いますが、私はかなり満足しています。. 快適さのため、確かに、ケーキは高い、よく調理されました。, 私は、同じ技術を使用しました キャロット ケーキ, すなわち、私は 1 つの生地と 2 つのフェーズにそれを焼かれました。.

RED VELVETケーキ (直径約24センチメートルのケーキのための用量)

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部分: 8 準備時間: 調理時間:

食材

  • CAKE FOR (24 センチで 2 つのケーキの構成)
  • 500 グラムの小麦粉 00
  • 室温でバター 200 グラム
  • 200 ml バターミルク (スキムミルクを使用できますこの失敗)
  • 卵 2個
  • 無糖のココア粉 2 本のテーブル スプーン
  • ケーキのベーキング パウダー小さじ 2
  • 250 グラムのグラニュー糖
  • 1 バニラポッド バーボン
  • 小さじ 1 杯白ワイン酢
  • 塩ひとつまみ
  • 6 杯のラズベリーのピューレ ミルクセーキとアザミ
  • 赤い食品着色料 (オプション)
  • PER ILフロスティング (充填およびカバレッジ)
  • クリーム チーズの 400 グラム
  • 室温でバター 100 グラム
  • 300 グラム粉砂糖
  • 1 バニラポッド バーボン
  • ミックスベリー (ラズベリー, もっとその, リベス)

手続

180 度にオーブンを予熱します。. ボウルにマウントします。 (私は惑星を使用, 電動ミキサーを使用することができます。) 砂糖と塩の混合物がふわふわになるまでバターを柔らかく. ポッドを半分に切断して、バニラを組み合わせるし、スプーンまたはナイフの先端で種子を削除, 卵を追加します。, 1 つの時間で常に複合マウント.

ボウルに小麦粉を入れ, ココアとベーキング パウダー: 一度に少しの卵とバターにこの混合物を結合します。, バターミルクと質量を希釈 (またはスキムミルク). 滑らかでソフトがあるとき, 酢を追加します。, ラズベリーと染付のジュース (それを使用することを決めた場合, されると警告した色には明るい赤色ではなく赤煉瓦がない場合).

グリースし小麦粉のケーキ、パンとの混合物の半分を注ぐ. オーブンで焼く 30 分. オーブンから除去し、ワイヤー ラックに冷却するためケーキを配置, 再び、バターし、小麦粉ケーキ錫化合物の残りの部分を別の 30 分間焼く. オーブンから除去し、完全に冷却することができます。.

一方, ボウルにチーズを混ぜてフロスティングを準備します。, バター, バニラ、粉砂糖, クリーミーと高密度になるまでヘラで混合物を操作. 冷蔵.

鋭いナイフで 2 つのケーキのトップ キャップを削除します。, 充填部とディスクの再生 (半分弱) 2 番目のケーキとカバー, ベース側を上に. ヘラを使ってください。, カバーのクリーム チーズ ケーキ, 上記とエッジの周り, 滑らかな釉を取得しよう. ラズベリー ケーキを飾る, ブラックベリーとブルーベリーと時間冷蔵庫にデザートの残りの部分を残す. 提供できるように彼の室温で 15 分前に.

ペアリング: 甘い赤ワイン, ノヴァーラ県のブドウの Vespolina から得られる, それはこのおいしいケーキのご提案. ファーム Ioppa を生成します。, Romagnano セシアで, 乾燥技術を通じて. ワインと呼びます Stransì: 熟した赤いベリーとチェリーの香り, 味わいは酸味のバランス, 渋味と甘さ. サーブは冷やして.

また、見てみましょう。...

8件のコメント

バーチ 2014 年 4 月 3 日 で 23:19

…一ヶ月以上後出会って私が最後に自分をささげる平和にあなたの素晴らしいブログの探査: 本当におめでとうございます, あなたの想像の, 熱意と忍耐力の! 私はこの w. を知っているし、特に強烈になります, 希望幸せな経験とボッカ アル ルポでなら私のように思ったので!!
心親愛なる好奇心の魂がすべての良い!
バーチ.

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台所で創造的なシチリア 2014 年 4 月 4 日 で 00:06

こんにちはバーチが良いここにあると知っています。, どのように私は確かに知っています。, あなたは本当を追求してきた私のブログ, 区別する味と! うん, 忙しい週末になりますが楽しい, 少なくとも私は願ってください。. もちろん私は卓越したプロダクションとの美しい場所に行く. 名称をありがとう, 非常によく私を説明します。. 抱擁と私はもう一度見てほしい, 一人で, もうすぐ. ADA

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Maurizia レシピ dl ポッツォ ・ ビアンコ 2014 年 4 月 3 日 で 22:55

本当に美しい Ada! ….. 常に良い!

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台所で創造的なシチリア 2014 年 4 月 4 日 で 00:06

こんにちは Maurizia! 私と言うとますます Monomaniacal! あなたを受け入れる, ADA

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B 2014 年 4 月 3 日 で 14:46

うわー, 写真を見ているだけの私の口の水まきです。, これは美しい, 「ところで」! よくできていると間違いなくデザート私は自分自身を試してみたいと思います. 固定、これを共有. それは偉大なあなたのように出てくる希望!

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台所で創造的なシチリア 2014 年 4 月 3 日 で 14:48

ああ有難う! 私はこのケーキをしようとする心の中で、長い時間だった! 私は確信しているあなたは驚くべきされます。! 写真を送ってください。!!! 共有するためのおかげで! ADA

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シルビア 2014 年 4 月 3 日 で 13:25

ここでは、, 朝一はお使いの pc をオンにし、この不思議を見つける! そして ‘ 私は特に理解していないケーキの種類, しかし、それはとても美しいとよくやっている写真私は彼女を得るための渇望を持って. 私は間違いなくしようと

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台所で創造的なシチリア 2014 年 4 月 3 日 で 14:47

時計, それは非常に良い! 特につや消しになります私が死ぬ… 実際に私はそれを繰り返しているし、すぐにわかります!!! 大きなキス!

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