Crème glacée, Cookies, gâteaux: En bref, bonbons

Acciuleddi Carnaval (Recette sarde)

Macarons sardes (Recette sarde)

Gâteau à l’orange

Gâteau des anges aux framboises avec crème tiramisu

Gâteau des anges avec mascarpone et aux canneberges

tarte aux pommes (tarte aux pommes américaine)

Arancine gâteaux au chocolat, fruits secs et crème anglaise

Arrubiolus, avec boulettes sucrées fromage cottage (Recette sarde)

Di aspic Moscato D'Asti avec baies

Babà napolitaine, avec des fraises fraîches et de crème fouettées

Pain à la banane (plumcake bananes)

Bavaroise café

Crème bavaroise à la fraise avec gelée de fraise et chocolat

Bavarois à la sauce chocolate et croustillante

Blanc manger de lait de buffle avec mandarines (Recette sicilienne)

Cookies avec les arachides et chocolat

Cupcake de crème pâtissière

Biscuits au chocolat blancs et pistaches

Biscuits pâtisserie Breton (les palets breton)

Reine des cookies’ au sésame(Recette sicilienne)

Biscuits de riz avec du cacao, sans gluten

Biscuits au safran avec Strawberry Jam

Biscuits aux amandes et noisettes (recette par Montersino)

Cookies au caramel salés

Cookies friabilissimi catalogue le tahini (Crème de sésame)

Noix et chocolat biscuits maxi

Sicile Brioches (ceux qui ont Tuppo)

Doux et rembourré de brioche sans beurre

Croissants de fromage cottage (tressage de cheveux)

Brioche cannelle citrouille (rouleaux de citrouille à la cannelle)

Brioche cannelle suédois

Brioche de Venise avec une crème anglaise

Gâteau orange avec ganache au chocolat et crèmes-desserts

Pouding au chocolat belge

Pudding de ricotta, avec les fraises et les meringues

Gâteau Bundt al cioccolato fondente

Gâteau aux pommes et aux canneberges

Pain carasau avec yogourt cannoli crème

Le cannoli sicilien, recette originale

cannoli siciliens au chocolat

Cannoli, variation(Recette sicilienne)

Sicilienne ricotta Cartocci (recettes originales)

Cassata sicilienne(Recette sicilienne)

Cassata par verre (Recette sicilienne)

Cassatelle di ricotta e cioccolato al forno (Recette sicilienne)

Sicilienne cassatelle frit (raviolis sucrés à la ricotta)

Castagnaccio

Castagnole Carnaval plus souple

Gâteau au fromage au chocolat

Thym et gâteau au fromage pêche, dans le verre

Gâteau au fromage épicé aux poires

Gâteau au fromage ricotta avec Compote abricot au miel

Gâteau au fromage ricotta et agrumes safran, aux figues au sirop

Gâteau au fromage citron et le miel avec la meringue italienne et crème chibouste

Gâteau au fromage sans cuisson, avec les framboises et les bleuets

gâteau au fromage cerise varié, sans cuisson

Chatter Carnaval

Gâteau mousseline à l’orange

Gâteau mousseline de soie avec cappuccino, fondue au chocolat et noisettes

Beignet aux noisettes et chocolat

Beignet avec sauce à la crème aux canneberges et glaçage citron

Gâteau ricotta parfumée au citron

Riz soufflé et florentins au chocolat (mendiant)

Clafoutis aux cerises (recette originale française)

Vanille et confiture d’abricot

confiture Persimmon, vanille et pomme verte

Confiture de cerises

Confiture de fraises et gingembre

Jam fin IGP radicchio rouge et oranges sanguines

Tasse de fromage ricotta aux figues et cannelle

Gelée de coing (Recette sicilienne)

Couscous sucré à Marsala et fruits secs (Recette sicilienne)

Mozzarella de crème Chantilly au sirop et jaune confit de tomates

Crème fouettée au safran, composé de plus

crème chantilly au safran et des baies sur le cacao et noisettes moulues

Crème cuite aux fraises (flognarde)

Crème au chocolat et à la sauce kaki marron

Blanche Crème au citron avec lait caillé de citron

Yaourt crème de fraises

Crème et yaourt aux cerises et à la cannelle

Crème à la fraise et doux au fromage avec pâte à tarte crumble

Mascarpone crème avec canneberges et oranges confites

Crème au citron, Gelée d’orange et pistaches croquantes

Mascarpone, crème amaretto

Mascarpone en crème avec le café, noisettes et chocolat

Mandarine Crème brulée (Crème brûlée)

Crème brulée, (c crèmeatalana)

Crème brûlée au fromage, avec de la confiture de figue

Crème caramel à la mandarine, recette facile

Crème au caramel, recette par Luca Montersino

Blanc crème au chocolat avec de la menthe et pêches confiture de jujube

Crêpe aux figues fraîches et crème de fromage

Galettes de riz Crispelle (Recette sicilienne)

Croissants (ou des croissants)

tarte aux blancmange, les fraises et le thym

Tarte au chocolat blanche, citron et pistaches

Tarte melon d’eau gelée, Recette sicilienne

Tarte aux poires, prunes et crème pâtissière

Tarte aux pêche

Tarte à la crème de marrons

Tarte flan au safran, Figues et aux amandes

Tarte frangipane aux prunes frais et crème

Tarte frangipane pistache avec de la crème et les pêches plus tard Leonforte Igp

Tarte avec crème et confiture

Tarte aux pêches caramélisées et pistache panna cotta

Tarte panna cotta et frais Pêches

crème Tarte aux fraises fraîches

Tarte aux poires et chocolat couvert

Tart abricots frais (tarte aux abricots)

Tarte aux cerise fraîche au vinaigre balsamique

Tarte au chocolat avec Compote de fraises

Tarte crème de citron et les cerises

Tarte crème (Béguin) avec baies

Tarte crème avec des fruits frais

figues Tarte aux amandes et

Tarte aux figues ricotta de bufflonne

Confiture au goût âpre, Coing et chocolat

Tarte aux myrtilles fraîches (Tarte aux myrtilles)

Tarte au chocolat et à la ricotta (Recette sicilienne)

froid tarte ricotta et de fruits frais

tarte légèrement fraises fraîches (Tarte à la fraise)

Tarte mousse chocolat noir aux baies

Tarte aux poires et chocolat

Tarte rustique de la pâte feuilletée à la crème et fruits

Tartes de sablé aux amandes, aux fruits et crème au chocolat blanche

Tartelettes au caramel, chocolat et crème

Tartes aux pommes avec crème pâtissière et de la confiture de prune épicée

Tarte au maïs à la crème de noisette

Cuccìa, crème de ricotta (Recette sicilienne)

Cupcakes bananes aux noix et cannelle

Petits gâteaux au chocolat foncé, Caramel, noix de cajou et Cacahuètes salées

Sombre de gâteau au chocolat et d’oranges de Sicile

Citrouille aux épices et aux amandes petits gâteaux avec mascarpone

Petits gâteaux au chocolat avec la meringue italienne

Faisceaux de pâte phyllo aux abricots et fruits secs

Far breton, flan aux pruneaux

Figues et abricots cuits, avec du yogourt et du miel

Figues à la crème avec du sirop de groseilles

Flan flan aux pommes et aux canneberges

Flan de lait au caramel salé (Recette sarde)

Dark chocolat flan avec une sauce au chocolat blanche

Raisin sucré Focaccia

Fondant (gâteau au chocolat gratuit sans gluten)

Sardaigne beignets de carnaval (par frittus)

Panier de Sabayon et pâte de chocolat noir avec amour fraise cremolada fait

Gelée de cannelle (Recette sicilienne)

Gelée de figue de barbarie Inde (Recette sicilienne)

Gelée aux fraises, à la crème (Recette sicilienne)

Gelée de mandarine, sur pâte cannelle (Recette sicilienne)

Gel de Macmillan (Melon d’eau) (Recette sicilienne)

Gel melon cantaloup dans le vin de port

Gel citron de Sicile

Glace banane pop à la menthe chocolat

Danois Emerillons avec une crème anglaise et de raisins secs

Granité de pastèque et brioche (Recette sicilienne)

Crème et fraises écrasées (Recette sicilienne)

Granité pêche avec des mûres sauvages et crème (Recette sicilienne)

Brioches, brioches avec les cerises douces et raisins secs

Pouilles Intorchiate

Crème de citron (Anglais recette originale)

Lemon curd et pain brioché

Tarte au citron meringuée (tarte au citron meringuée)

Macarons au chocolat

Maritozzi romaine à la crème

Confiture de prune aux épices

Ribera marmelade d’Orange, Recette de Artusi

Pommes au four farcies aux fruits secs, avec crème anglaise

Meringue garnie de crème fouettée au chocolat et noisettes

Mille-feuille de pain carasau avec crème au safran et bleuets

Mille-feuille avec mousse au café et pistache

Gâteau aux noisettes mini, raisins secs et poires Nashi

Cupcake chocolat Mini

Muffins de maïs mini avec raisins de Corinthe

Mostarda siciliana (Recette sicilienne)

Mousse au chocolat blanc et aux fraises

Mousse de fromage à la crème et aux poires

Mousse d’amande, Compote abricot et ganache au chocolat blanc (par Saad)

Mousse de lait à la ricotta et aux amandes

Mousse de café à la noisette et de Dacquoise au chocolat blanc

Mousse au chocolat blanc avec des fraises fraîches

Mousse au chocolat avec l’Espagne et la génoise aux fraises

Mousse au chocolat aux oranges caramélisées et framboises

Muffine au fraises et poivre blanc à la crème

Muffin de prune

Confiture et muffins au safran

Orge et chantilly Muffins crème

Muffins aux bleuets

Muffins maïs et amandes au miel et citron vert

Muffin complet avec marron Glacé

Gâteau au fromage New York chocolat

Gâteau au fromage New York avec la Compote de fraise

Olivette di Sant'Agata (Recette sicilienne)

Paccheri frit à la ricotta, crème à la sauce Ficotto et kaki

Palets breton (biscuits pâtisserie Breton)

Pain sucré au chocolat (brioche)

Sweet pain avec la farine de châtaigne, raisins secs et chocolat

Blanc au chocolat Panna cotta et fève Tonka, avec les fruits de la passion

Panna cotta et Mûrier noir et fenouil

Panna cotta aux cerises confites et de citron

Panna cotta au port avec poires caramélisées

Panna cotta aux 5 épices avec coulis de fraise et de la gelèe et gingembre

Pain orange (Recette sicilienne)

Gâteau éponge Espagne avec confiture de Pêches

Para frittus Sardaigne (carnaval beignets)

Pardule, Desserts sardes à la ricotta

Pâtisseries aux amandes de Sicile (Recette sicilienne)

Pastel de nata (recette originale portugaise de Pasteis de Belem)

Pâtes napolitaines

Matcha thé sablée pâtisserie avec fromage à la crème

Pavlova avec fraises et framboises

Automne de Pavlova kaki sauce et de crème de châtaigne

Poires cuites au vin d’orange crème chantilly

Pêches caramélisées au yaourt

pêches sucrées

Plum cake au citron et framboises

Plum cake avec du yogourt et des fraises fraîches

Plum cake aux pépites de chocolat et Cointreau

Plum cake aux poires et cannelle, et glaçure cannelle

Pouding au pain et Apple

pudding panettone, POIRES et chocolat

raviolis sucrés sautées à la ricotta (cassatelle sicilienne)

Gâteau de velours rouge

Riz avec des fruits frais coupés en dés et les pistaches noir

Gâteau risotto avec des cerises à l’alkermès

Rouleau à la crème de mascarpone et aux framboises

Rouler avec confiture de crème et orange

Rouleau Forêt Noire, avec des cerises et crème

Sacher Torte

Pain au chocolat

Saucisson au chocolat

Chocolat noir rouler avec des fruits secs et de brandy, senza uova

Sandwichs de la pâte feuilletée avec fraises et crème fouettée

Émietté ricotta et chocolat

crème anglaise émietté et les bleuets

Émietté cremosissima chocolat

seadas (Recette originale de la Sardaigne)

Parfait au chocolat au coulis de fraise et de la gelée avec la grappa

Mandarine Parfait (Recette sicilienne)

Pistache de Bronte Parfait avec la Compote de fraise (Recette sicilienne)

Au chocolat Parfait Meringue et baies (recette de Nigella Lawson)

Parfait pistache (Recette sicilienne)

Semifreddo aux noisettes

Parfait aux noisettes chocolat

Parfait au chocolat noir

Parfait de fraises à la crème

Mozzarella de buffle avec caviar miel Parfait, Confit de canneberge est un chat’

Parfait de ricotta aux cerises aigres

Sfinci di San Giuseppe, à la ricotta (Recette sicilienne)

Feuilletés de poires et chocolat

Strudel aux pommes

struffoli Carnaval

Tarte de crème cuite et de poires

Tarte tatin de pêche et poivre thym

Tartelette sablée pâtes avec gelée de pastèque

Tartes de sablé avec orange crème chantilly et framboises

Truffes au chocolat dans le tahini et fleur de sel

classique Tiramisu

Tiramisu aux fraises

Tiramisu avec du fromage blanc de citron et citron

Tiramisu d’automne potiron

Tiramisù al thé matcha

Tiramisu de Chantilly citron dans les baies

Gâteau au chocolat, mascarpone, crème aux pistaches et fruits rouges

Gâteau au chocolat avec mousse au chocolat et oranges de fenouils

Gâteau au chocolat et orange (recette par Montersino)

Gâteau au chocolat blanc avec des choux à la crème café caramel et crème

Tarte au chocolat avec poires et cannelle

gâteau de noix de coco, avec du citron et les raisins secs

Figue fraîche et gâteau aux amandes (Recette sicilienne)

Gâteau de fraises et de crème

Gâteau pistache, avec fraises et crème de ricotta (Recette sicilienne)

Couche de gâteau à la crème et fraises

Gâteau rose à la crème de ricotta et cerises

Tarte aux cerise de cassonade

Torta caprese, Recette de Maurizio Santin

Gâteau à la crème d’yaourt, mousse au chocolat, pop corn et caramel sauce

Torta della nonna, à la crème et noix de pin

Abricot et amande gâteau

Gâteau aux carottes et mascarpone gingembre farci

Gâteau aux carottes, amandes et oranges

Gâteau ricotta, Abricots secs et sucre brun

Gâteau de ricotta et la semoule avec les agrumes

Gâteau aux amandes, vanille et pêches de fenouils

Tarte aux pommes de maman

tarte aux pommes sans oeufs, spongieux

Tarte aux pommes, version Light

Tarte aux pommes acidulé et chocolat noir

Gâteau au chocolat et noisettes du Piémont IGP (sans gluten)

Prunes fraîches et gâteau cannelle

Gâteau de semoule à la Birmanie

Tarte à la citrouille, tarte à la citrouille

Gâteau fondant framboise avec mousse au chocolat et gingembre

Gâteau Madeleine avec de la crème de ricotta, meringues et fraises

Gâteau au chocolat magique

Gâteau vanille magique, avec pommes caramélisées

Gâteau Mimosa

Gâteau moka

Gâteau mou à la crème (dans la pâte) et au chocolat

Gâteau mou au potiron et amandes (pas de beurre)

Douce pêche et gâteau aux amandes

Gâteau mou avec la confiture de fraise et crème (Gâteau Victoria)

Moelleux au fromage à la crème et des cerises

Ciel de gâteau aux deux chocolats

à l'envers d'ananas gâteau vers le bas

Orange gâteau inversé

Gâteau Setteveli (recette originale, variation personnelle)

gâteau moelleux à base de farine de châtaigne avec de l'eau de glaçage au chocolat

Gâteau spongieux à la ricotta et safran (Recette sarde)

doux gâteau de ricotta à la mandarine

Gâteau moelleux à la ricotta, rhum et chocolat

tarte aux pêches et aux épices crème anglaise

Gâteau tiramisu

Gâteau streusel aux poires et gingembre

Bagatelle de Pêches et amaretto (pudding)

Zeppole aux raisins secs et safran

Zeppole di San Giuseppe, cuit au four

Zuccherini Vernio, biscuits toscans à l'anis (recette originale)

Bagatelle de meringue

Zuppa inglese et un peu’ Sicula

Soupe de coing épicé et de canneberges

Soupe de fraises au sabayon semifreddo (par Saad)

Soupe tiède d’oranges de Sicile avec mousse au chocolat

9 commentaires

Antonella Paterlini 19 janvier 2016 à 11:22

Salut Ada,Récemment, j’ai lu votre propre recette d’un peu recouverte de meringue,Malheureusement je n’a pas la sauver et maintenant je ne le trouve plus,Comment puis-je le récupérer?….. Je voudrais essayer de le faire!!!!Merci Antonella

Réponse
Ada Parisi 19 janvier 2016 à 14:14

Bonjour Antonella, la recette que vous cherchez est ici: https://www.sicilianicreativiincucina.it/zuppa-inglese-meringata/
Quand vous ne pouvez pas trouver une recette, reportez-vous à la section recettes en haut sous le nom de blog, est divisé par catégories et vous serez facile à consulter. Laissez-moi savoir si vous aimez la bagatelle, J’adore. un accueil chaleureux, ADA

Réponse
Aldo 29 août 2014 à 12:57

Salut Ada
Merci pour l’information , vous avez été très utile
Sparrow’ les adresses aux personnes fichées , J’ai demandé un pour un cours en anglais et suis assez soins UE 500. pendant 5 heures , Décide de la jeune fille si vous voulez
Merci encore et ont une belle fin de semaine
Aldo

Réponse
Aldo 12 août 2014 à 15:51

Félicitations pour votre blog avec des recettes même pour un débutant comme je me considère comme étant donné que j’ai commencé il y a 5 ans de cuisine
J’ai fait la recette du Parfait et e’ semble bon, puis les biscuits aux amandes que je peux avoir coupé trop mince et sont très fragiles mais sont également très bons
Merci et salutations
Aldo

Réponse
Siciliens créatifs dans la cuisine 13 août 2014 à 00:10

Bonjour Aldo, Merci. Bienvenue sur mon blog. Je ne dirais pas que vous êtes un débutant puisque vous avez cinq ans d’expérience. s’attendre pour savoir comment vous serez autres recettes. Merci. Salut, ADA.

Réponse
Aldo 21 août 2014 à 17:29

Salut Ada
Merci, mais ma cuisine il y a quelques mois se limitait à faire cuire le plat de ma région . la Romagne parce que vivant à l’étranger j’ai sntivo quelques mois j’ai manque mais essayer aussi avec bonbons et’ plus difficile
Je voudrais vous demander des renseignements que j’ai deux amis qui voudraient prendre un cours de cuisine en Italie . un pour la cuisine avec un cours de même 1 ou 2 mois à l’autre pour les bonbons par semaine mais en anglais
Vous êtes au courant des cours de ce type
Salutations et Merci
Aldo

Réponse
Siciliens créatifs dans la cuisine 22 août 2014 à 20:06

Bonjour Aldo, des cours en Italien pour un ou deux mois, à Rome comme dans d’autres villes, ils ont plusieurs, professional plus ou moins. Alors tout d’abord, nous devons comprendre quel niveau à votre ami. Ceux de la profession de déclenchement durent au moins deux mois et s’attendre à un niveau final. Dans le cas contraire, Il y a tellement de cours amateur mais avec des leçons simples ou des paquets (par exemple, la crevette rouge). Si vous me donnez quelques informations supplémentaires (Ville du cours, niveau requis, objet ou le sujet du cours) Je vais essayer’ pour être plus précis. En ce qui concerne l’atelier de pâtisserie en anglais, Je ne sais pas du. Mais je pense que la chose la plus efficace est le tête-à-tête à huis clos. A bientôt, ADA.

Réponse
Aldo 23 août 2014 à 03:23

Salut Ada
Merci pour votre réponse , J’habite en Malaisie et je sais une fillette et son frère qui ont peu d’expérience de la cuisine, mais j’aimerais l’améliorer , Il étudie aux États-Unis mais a 1 an et voudrais apprendre et avoir la possibilité de séjourner en Italie, une petite fille a 29 ans n’a conçu des cours dans le Royaume-Uni et la Chine mais maintenant il’ concerné vous gâteaux et glaces, mais a peu d’expérience et depuis je suis en Italie en octobre et voudrais venir trop , la jeune fille pendant 1-2 semaines , faire qu'un parcours d’un à l’autre peut être très bien pour vous, mais pour lui, je pense qu’il serait difficile
Merci encore et ont une belle fin de semaine
Aldo

Siciliens créatifs dans la cuisine 26 août 2014 à 15:58

Bonjour Aldo, Voici quelques adresses à Rome pour les cours de moyen terme qui pourraient aller bien pour lui: Les Chefs blancs (leschefsblancs.it), Une Tavola con lo chef (atavolaconlochef.it), Le Cordon bleu (Cordonbleu.it). La durée de ces cours base de démarrage à la profession est un peu plus de deux mois. Et coûtent environ 2500-3000 euros. Suffisent pour un réglage de base.
Plus complexe la situation pour elle: dans une ou deux semaines, il faut trouver un professeur à titre personnel. Ou il pourrait faire quelques leçons de candides à Rome ou crevette rouge.
Salut
ADA

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